Se vuoi un delizioso, dolce e fatto in casa e che allo stesso tempo non hai bisogno di andare al negozio, otterrai un cupcake su un manga. Anche se non hai farina, non importa!
La ricetta per una torta "Zebra" su yogurt e con un manga
ingredienti:
- zucchero - 210 g;
- farina - 210 g;
- manga - 210 g;
- kefir : 430 g;
- soda - 10 g;
- uovo - 2 pezzi;
- sale - 10 g;
- vanillina - 5 g;
- olio vegetale - 65 g;
- cacao - 90 g.
preparazione
Come sempre, per il miglior risultato, mescolare il mango con kefir e mettere da parte per ammollo. Grattiamo l'uovo con lo zucchero, il sale e la vaniglia, versiamo l'olio nella massa illuminata, lo mescoliamo e lo uniamo alla parte di kefir. Ora devi mescolare la farina, a volte va più, a volte un po 'meno, dipende dalla sua qualità e dal contenuto di grassi del kefir. La cosa principale è che la consistenza era simile a quella della panna acida.
E ora il più interessante: dividiamo l'impasto in due parti e aggiungiamo un cacao a uno, e nell'altro la stessa quantità di farina, tk. il cacao addenserà l'impasto, ma è necessario che entrambe le parti abbiano la stessa densità. Ora accenderemo il forno a 180 gradi e sul foglio coperto con un sottile strato di olio spargeremo a turno l'impasto. Innanzitutto, il centro è leggero, quindi scuro, ecc., Fino a quando entrambi i test non si esauriscono. Mettiamo da qualche parte in 2 cucchiai. Quando dopo la cottura (20 minuti) la torta viene tagliata, sarà a strisce, come una zebra.
Come preparare i muffin al limone da manga e kefir senza farina?
ingredienti:
- kefir: 500 g;
- zucchero - 190 g;
- uovo - 1 pezzo;
- manga - 450 g;
- soda - 10 g;
- limone - 1 pezzo;
- sale - 10 g.
preparazione
Tutti i manga intervengono gradualmente nel kefir e lo lasciano gonfiare, non è terribile se i noduli si trasformano, quando il kefir impregna la groppa ed è più facile agitarsi.
Accendere il forno di 190 gradi e mentre si scalda, sbattere l'uovo, aggiungere lo zucchero, strofinare, quindi aggiungere più soda e sale e frullare ancora, dovrebbe risultare una miscela densa, densa e ariosa. Lo mandiamo alla massa kefir-manna e, naturalmente, lo mescoliamo. perché una torta lo stesso limone, prenderemo in prestito finalmente un limone. Per ottenere un entusiasmo da esso, devi sudare e