Cocktail "Hiroshima" - uno dei più famosi al mondo di forti cocktail alcolici, di origine russa. Gli ingredienti in una pila di vetro sono disposti in tre strati. I processi di miscelazione graduale di ingredienti di diversi colori, a partire dall'aggiunta di granatina (uno spesso sciroppo di melograno) in apparenza assomigliano a un fungo nucleare. Cocktail "Hiroshima" - short drink, ovvero un cocktail, che è consuetudine bere in una volta sola. Naturalmente, questo metodo ha un drastico cambiamento nello stato del bevitore: prima c'è un cosiddetto effetto sparatutto, poi si sviluppa ulteriormente. È per questo motivo che è meglio fare una pausa relativamente lunga prima di bere il prossimo lotto.
La storia della creazione della ricetta per il cocktail "Hiroshima"
Il cocktail "Hiroshima" è stato inventato dai bartender sovietici negli anni '50 del XX secolo in risposta alla crescente popolarità del famoso cocktail americano "B-52" . L'idea di comporre lo stesso di quella del "B-52", la differenza principale è la sostituzione del liquore Kaloua con sambuca.
Come è noto, Hiroshima è la prima di due città giapponesi esposte alla prima caduta di una bomba atomica al mondo. Dovrebbe essere chiaro che il cocktail "Hiroshima" non è affatto un tentativo di deridere i tragici eventi in Giappone nell'agosto del 1945.
Se parliamo della composizione e delle proporzioni del cocktail "Hiroshima", sono note diverse varianti del cocktail, le proporzioni degli ingredienti possono variare.
Cocktail "Hiroshima" - ricetta classica
ingredienti:
- sambuca - 1 parte;
- assenzio - 1 parte;
- Liquore Baileys - 1 parte;
- granatina (sciroppo di melograno) - 2-3 gocce.
Poiché questo cocktail consiste principalmente di forti bevande alcoliche, è consuetudine preparare piccole porzioni: generalmente vengono presi 20 ml di ciascuno degli ingredienti principali. Pertanto, il volume della porzione standard è di circa 60 ml.
preparazione
Per prima cosa versiamo la sambuca nel mucchio. Lo strato successivo è il liquore Baileys - versalo delicatamente sul cucchiaio in modo che gli strati non si mescolino. Lo strato successivo - assenzio, anche versarlo sul cucchiaio. Nel mezzo dello stack aggiungi qualche goccia di granatina. La densità della granatina è molto più alta, la densità dei componenti rimanenti, tendono al fondo, perforando tutti gli strati, creando così un effetto visivo che ricorda il fungo di un'esplosione nucleare.
La cosa principale nella preparazione del cocktail "Hiroshima" è l'attento allineamento degli strati, non dovrebbero essere mescolati prima dell'aggiunta della granatina.
Tre modi famosi per bere un cocktail di Hiroshima:
- Il modo classico: bere una raffica. Inaliamo ed espiriamo il contenuto della pila in bocca con un movimento deciso. Deglutiamo e ... dopo pochi secondi, quasi immediatamente sentiamo quanto il calore si diffonde attraverso il corpo.
- È possibile e attraverso una cannuccia, un modo interessante. Il tubo è abbassato verso il basso e senza intoppi, ma rapidamente attira la bevanda. L'ordine di assunzione degli ingredienti in bocca è completamente diverso, la miscelazione avviene con un cambiamento graduale delle sensazioni gustative.
- Con l'accensione dello strato superiore. Questo metodo è il più spettacolare (cioè, più o meno, un'azione del genere - spettacolari esibizioni). Accendiamo l'assenzio, aspettate circa 25 secondi: lasciate cadere rapidamente la cannuccia sul fondo dei bicchieri da vino e tirate molto velocemente il contenuto della pila. Facciamo tutto rapidamente
il tubo non si è sciolto.
Ci sono anche ricette simili:
- Cocktail "Tumore al cervello" (vermouth, liquore Baileys, vodka, qualche goccia di granatina). L'ordine di compilazione - livelli, granatina nell'ultimo turno.
- Cocktail: "Jelly Fish" (sambuka - 2 parti, liquore Baileys - 1 parte, 3 gocce di granatina).
- Cocktail "Tornado" (sambuk nero - 2 parti, Bayliss - 1 parte).
Dopo un bicchiere del cocktail "Hiroshima", la prossima bevanda è una buona bevanda "cocktail Nagasaki" (anche un'invenzione domestica). Il cocktail Nagasaki, più morbido, è composto dal liquore al caffè di Kaloua, sambuca, tequila, Baileys e liquore alla granatina.