E lo sapevate che è possibile preparare un'enorme riempimento da un ribes nero ? La bevanda risulta essere abbastanza forte, naturale e, ovviamente, utile.
Ricetta per ribes nero
ingredienti:
- ribes nero - 1 kg;
- zucchero - 350 g;
- vodka - da gustare.
preparazione
Bacche di ribes maturi vengono trasformati da pedicelli, foglie, accuratamente lavati in acqua fredda e messi in una bottiglia con un collo largo, versando lo zucchero. Quindi leghiamo il contenitore con un panno pulito e lo mettiamo al sole finché il succo non è isolato. Periodicamente, la bottiglia viene agitata bene. Dopo tutto lo zucchero si è sciolto, versare la vodka a piacere e rimuovere la miscela in un luogo fresco per 1 mese. Inoltre filtriamo la bevanda e dopo 4 mesi la serviamo al tavolo.
La ricetta per il ripieno di ribes in casa
ingredienti:
- ribes nero - 1 kg;
- vodka;
- sciroppo di zucchero - 300 g.
preparazione
Le bacche appassite nel forno e versate nella bottiglia, riempiendo esattamente la metà del volume. Riempire le bacche completamente con una forte vodka, insistere in un luogo caldo, mescolando periodicamente il contenuto della bottiglia. Insistiamo sul drink per 4 settimane, facendo circa 3-4 pompaggi durante questo periodo. Quindi unire con cura, aggiungere lo sciroppo di zucchero e insistere per altri 5-7 giorni.
Ribes versato su alcol
ingredienti:
- ribes nero - 3 kg;
- zucchero semolato - 1 kg;
- alcool 70% - 1 cucchiaio.
preparazione
Il ribes viene lavato, asciugato, messo in una bottiglia, versato nello zucchero e fissato per 4 giorni al sole, scuotendolo periodicamente. Dopo l'inizio della fermentazione, fissiamo saldamente il sigillo e mettiamo il contenitore per 1,5 mesi in un luogo buio. Dopo che la fermentazione è finita, il ripieno viene filtrato e versiamo alcol dal calcolo che basta mezzo bicchiere di alcol per 1 litro di liquore.
Ribes nero versando
ingredienti:
- vodka - 800 ml;
- ribes nero - 1 kg;
- zucchero - 1 kg;
- acqua - 3,5 articoli;
- menta - da gustare.
preparazione
Ribes nero viene aggiunto alla ciotola di smalto e accuratamente strofinato. Quindi spostiamo la massa di bacche in una busta di tessuto per impilare tutto il succo. Da zucchero e acqua, preparare un denso sciroppo dolce, versare il succo dal ribes nero e far bollire di nuovo. Quindi raffredda leggermente la bevanda, versa la vodka, mescola bene e rimettila sul fuoco. Diamo un po 'di spessore allo stucco, ma non portarlo a ebollizione. Successivamente, la bevanda viene raffreddata e versata su bottiglie pulite.