Il Mushmula è un albero sempreverde della famiglia dei Rosa, i cui piccoli frutti giallo-arancio hanno un gradevole sapore dolciastro, lontanamente somiglianti a una pera. A causa della sua diffusa prevalenza, il nespolo viene utilizzato anche in cucina. È possibile fare la composta da una nespola? Naturalmente, oltre a marmellata, confetture, marmellata, sorbetti e marmellata, in una parola, ci sono molti modi per preparare il feto per la stagione invernale, ma nell'ambito di questo materiale ci concentreremo solo sulle bevande.
Composta di nespola per l'inverno
Preparare la composta da questo frutto originale non è affatto più difficile rispetto a mele o pere normali, tutto ciò che ci è utile è un po 'di zucchero, acido citrico e acqua.
ingredienti:
- nespola - 950 g;
- zucchero semolato - 560 g;
- pizzico di acido citrico .
preparazione
Prima di far bollire la composta dal nespolo, tagliare i frutti a metà ed estrarre le ossa che costituiscono la maggior parte del nespolo. La rimanente polpa succosa viene posta in una padella con rivestimento in smalto, ricoperta di zucchero e versata un litro d'acqua. Quando il liquido bolle, la bevanda viene fatta bollire per 5-7 minuti, quindi l'acido citrico viene aggiunto e versato su barattoli sterili, seguito immediatamente con coperchi sterili.
Composta da una nespola con una pietra
All'interno del nespolo ci sono 5-6 grandi ossicini, che, come abbiamo notato in precedenza, costituiscono la maggior parte del frutto. Le ossa stesse sono dure, e quindi immangiabili, ma i benefici di una bevanda da loro possono essere estratti insieme con un leggero sapore aspro.
ingredienti:
- nespola - 480 g;
- miele - 145 ml;
- succo di limone - 25 ml;
- stecca di cannella
preparazione
Prendendo le ossa dal frutto, dividerle e metterle in una casseruola, quindi versare un litro d'acqua. La carne si è sparpagliata su lattine pulite. Quando l'acqua nella pentola bolle, aggiungi miele, succo di limone e un bastoncino di cannella per rendere lo sciroppo più aromatico. Con lo sciroppo bollente versare il contenuto delle lattine, metterle in una casseruola profonda con acqua e sterilizzare per circa 20 minuti.
Composta di nespola alla menta - ricetta
ingredienti:
- nespola - 380 g;
- zucchero semolato - 145 g;
- rametto di menta;
- acido citrico - 5 g.
preparazione
Metà del loquat versa un litro d'acqua. Quando l'acqua bolle, aggiungere lo zucchero e aggiungere acido citrico. Quanto cucinare la composta da un nespolo dopo ripetute bolliture? Circa 20 minuti, dopo di che la bevanda viene versata su barattoli sterili, la menta viene posta sopra e arrotolata.