Oggi vi diremo come preparare il liquore alla fragola a casa. La bevanda risulta piuttosto aromatica, gustosa e buona non solo se servita nella sua forma, ma anche come additivo in una varietà di cocktail.
La ricetta per fare il liquore alla fragola a casa
ingredienti:
- Fragola - 990 g;
- zucchero - 990 g;
- acqua - 550 ml;
- cognac - 1 litro.
preparazione
Prima di preparare un liquore alla fragola, scegliamo la bacca, sciacquiamo, strappiamo le talee, la asciughiamo e la versiamo nella bottiglia. Riempire con cognac e tenere premuto per circa 2 settimane al sole. Quindi l'infusione viene filtrata e miscelata con lo sciroppo: sciogliere lo zucchero in acqua filtrata e far bollire fino a quando tutti i cristalli si sono dissolti completamente. Il liquido risultante viene accuratamente agitato, filtrato e imbottigliato.
Ricetta per liquore alla fragola fatto in casa
ingredienti:
- Fragola - 3,6 kg;
- zucchero - 2 kg;
- vino bianco secco - 8 articoli;
- alcool 40% - 2 litri.
preparazione
Quindi, scegliamo le bacche, le laviamo, le immergiamo con un asciugamano e le mettiamo in un vaso. Riempire con alcool diluito e insistere bere 15 giorni. Quindi, filtrare il liquido e spremere le fragole attraverso la garza. La miscela risultante di bacche è combinata con uno sciroppo fatto con vino bianco e zucchero. Quindi filtriamo il liquore e lo versiamo su bellissime bottiglie.
Liquore alla fragola su vodka
ingredienti:
- fragola fresca - 2 kg;
- vodka - 1 l;
- rum - 705 ml;
- zucchero - 1 kg.
preparazione
Combiniamo la vodka in un barattolo con rum e zucchero. Laviamo le fragole lavate in più parti e le mettiamo nella miscela alcolica. Copriamo il contenitore con un coperchio e lo rimuoviamo per 2 mesi in un luogo fresco. Inoltre, filtriamo la bevanda, la versiamo e la puliamo nel frigorifero.
La ricetta per il liquore alla fragola "Xu-ksu"
ingredienti:
- Fragola - 505 g;
- vodka - 505 ml;
- zucchero - 305 g;
- acqua 205 ml;
- lime - 105 g.
preparazione
Le bacche vengono lavate, togliamo le foglie e le tagliamo in due parti. Versare le fragole preparate in un barattolo pulito e riempire con acqua. La limetta viene pulita, spremuto il succo di frutta e aggiunto al resto degli ingredienti. Rimuoviamo il contenitore per 10 giorni in un luogo soleggiato, quindi filtriamo il vantag- gio risultante, senza spremere le bacche. La tintura viene versata in una bottiglia, e le fragole sono ricoperte di zucchero, mescolate e messe da parte per un giorno in un luogo oscurato. Il giorno dopo, versate l'acqua alla fragola, agitatela e versate il liquido nella tintura. Rimuoviamo il liquore in un luogo buio per altri 5 giorni, quindi filtriamo la bevanda finita e la serviamo in una forma refrigerata.