I succhi freschi, cioè i succhi di frutta fresca, sono caratterizzati da un'elevata concentrazione di sostanze attive, quindi sono una fonte unica di vitamine. Ma per la stessa ragione, tali succhi possono causare reazioni allergiche. Pertanto, il succo appena spremuto deve essere diluito.
Come diluire il succo fresco?
I succhi ad alto contenuto di carotene si distinguono per il loro colore: rosso, giallo o arancione. Poiché il carotene viene assorbito dall'organismo solo in combinazione con la vitamina E, è necessario diluire tali succhi con olio vegetale. Altri succhi sono meglio diluiti con acqua. Con estrema cautela, è necessario trattare i succhi che irritano la mucosa gastrica: il succo di limone, arancia e melograno deve essere diluito con acqua più forte.
Ricette di succo succoso
Variare il rapporto tra i succhi può essere di vostro gusto, ma con una combinazione di frutta e verdura, è meglio non sperimentare e utilizzare le ricette già note.
- Vitamina vegetale fresca. Cetriolo, peperone verde, sedano, spinaci. Per il succo di questi prodotti, è preferibile aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva - quindi le vitamine saranno meglio assorbite dal corpo.
- Fresco di frutta contro freddo. Questo succo non è solo utile, ma anche molto piacevole al gusto. È necessario mescolare il succo di arancia, mandarino, pompelmo e lime. La vitamina C, contenuta in questi frutti, rafforza l'immunità e mantiene la salute vascolare.
- Succo per migliorare il lavoro del tratto intestinale. Va spiegato che l'effetto di questa ricetta si basa sull'effetto lassativo della barbabietola. È necessario mescolare il succo di barbabietola con succo di mela e limone. Fai attenzione al succo di limone: irrita la mucosa gastrica. Particolarmente bene è questo succo nel caso in cui i problemi si verificano nei bambini: sono molto difficili da costringere a prendere la medicina.
Naturalmente, qualsiasi succo può essere bevuto senza mescolarlo con i succhi di altri frutti.
Quanto sono utili i succhi di frutta appena spremuti?
Alcuni fatti utili sui succhi di frutta appena spremuti:
- Il succo di melograno e carota può essere bevuto non più di 2-3 volte a settimana (200 mg ciascuno), perché influenzano il fegato.
- Le sostanze utili sono conservate in succo appena spremuto non più di 15 minuti, quindi usatelo subito dopo
la cottura. - Alcuni frutti freschi contengono acidi naturali attivi, che influiscono negativamente sullo smalto dei denti. Pertanto, è meglio risciacquare la bocca dopo aver lavato il succo fresco e lavarsi i denti.
Fresco fresco come fonte di vitamine, particolarmente utile in primavera, quando il corpo inizia a sperimentare una carenza acuta di vitamine e sostanze nutritive. Inoltre, il succo naturale aiuterà ad affrontare l'apatia, il cattivo umore e darà forza per il giorno successivo.