Liquore alla banana a casa

Produrre gustosi drink a base di frutta è interessante non solo per il risultato, ma anche per la materia stessa che affascina come un processo creativo. È possibile esprimersi senza volerlo.

Ti dico come fare un liquore alla banana a casa. Una bevanda del genere, fatta con le sue stesse mani con amore e fantasia, è sicuramente in grado di sorprendere i tuoi ospiti e la tua casa.

Liquore di banana "velluto" sulla vodka - ricetta casalinga

Il latte, condensato con zucchero , non sarà usato nella ricetta , poiché il prodotto è grossolano e zuccherino, e non a tutti piace. Latte, anche noi non useremo, perché per l'odore del sapore il liquore con una piccola quantità di succo di limone (limone e latte sono incompatibili).

ingredienti:

• banane di normale maturazione (preferibilmente un piccolo dessert) - 500 g;
• vodka sorokogradusnaya qualità con un gusto neutro - 0,5 litri;
• latte grasso panna naturale - 200 ml;
• tuorli di uova di quaglia - 8 pz. (ingrediente opzionale);
• acqua 100 ml;
• zucchero - 150-200 ml;
• succo di limone - 1-2 cucchiai. cucchiaio.

preparazione

Nell'acqua (puoi scaldarla un po '), sciogliamo lo zucchero e la panna. Lo zucchero dovrebbe dissolversi completamente. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Banana sbucciata, tagliata a pezzi e messa in un frullatore a scodella funzionante, aggiungere il succo di limone (lo aggiungiamo per l'odore e le banane non scuriscono). Blender portiamo allo stato di purè di patate.

Uniamo purea di banana, miscela di panna e zucchero e vodka. Se vuoi, puoi aggiungere uova di quaglia, la consistenza del liquore sarà più morbida, come si suol dire, velluto. Delicatamente e accuratamente, ma mescolare lentamente tutto (con una forchetta o una frusta). Puoi filtrare la miscela attraverso un setaccio. Tagliamo il futuro liquore in bottiglie e sigilliamo saldamente. In ciascuna delle bottiglie dovrebbe rimanere un po 'di spazio libero, a volte leggermente scuotere il contenuto (ogni 2-3 giorni). Adesso è necessario lasciare il liquore preferibilmente per 2 settimane.

Abbiamo ricevuto una bevanda morbida, piacevole e raffinata con un gusto e un aroma distinto di banana.

Con cosa bere un liquore alla banana?

È possibile utilizzare il liquore alla banana fatto in casa in cocktail o servirlo in piccoli bicchieri per caffè (caldo o freddo), è possibile servire una varietà di dessert, in particolare buon cioccolato, e con questa bevanda, una buona combinazione di frutta, la maggior parte tropicale.