La limonata fatta in casa aiuterà a rinfrescarsi nel calore e diventerà un'eccellente carica di vivacità per il corpo. Il bicchiere della bevanda profumata dovrebbe preferibilmente essere riempito con cubetti di ghiaccio e decorare con un rametto di menta o una fetta di frutta per la presentazione festiva.
Come fare limonata fatta in casa dai limoni?
ingredienti:
- limoni - 220 g;
- acqua purificata - 2 litri;
- zucchero semolato - 200-300 g.
preparazione
La ricetta più semplice per fare la limonata da un limone richiederà un minimo di tempo e ti permetterà di ottenere un risultato decente. Per la sua realizzazione, mettere i limoni per un minuto in acqua bollente, quindi spremere il succo da loro e versarlo in un barattolo o una grande brocca. Lì mandiamo la polpa con la buccia, la tagliamo a pezzi e la impastiamo un po 'per volta, aggiungendo un po' di zucchero.
Ora sciogliete lo zucchero rimasto nell'acqua, versate il liquido dolce sul succo e sulla pelle e lasciate riposare la bevanda per mezz'ora in condizioni di stanza e un paio d'ore in frigorifero.
Come preparare la limonata fatta in casa con acido citrico - ricetta
ingredienti:
- acido citrico - 2/3 cucchiaini.
- zucchero semolato - 110 g;
- acqua purificata - 2 litri.
preparazione
Per la preparazione della limonata prendiamo una pentola a pareti spesse di volume adatto e sciogliiamo in essa un colore marrone un cucchiaio di zucchero semolato. Versare ora nel recipiente riscaldato ad acqua bollente, versare lo zucchero rimasto e scaldare, mescolando, fino a quando tutti i cristalli di zucchero, anche caramellati, si siano sciolti. Ora versa l'acido citrico, mescola e lascia che la limonata si raffreddi completamente, dopodichè raffreddiamo la bevanda in frigo e possiamo servirla.
Come fare la limonata allo zenzero - ricetta
ingredienti:
- limoni - 320 g;
- radice di zenzero - 190 g;
- miele - 140 g;
- acqua filtrata - 3 l;
- zucchero semolato - 45 g.
preparazione
La base della limonata in questo caso è la radice di zenzero. Deve essere pulito e strofinato su una grattugia di melone. Successivamente, poniamo la massa di zenzero in una padella, versare in un litro di acqua filtrata. Spremere con succo di limoni pre-lavato e mettere da parte mentre lontano. Zedra e polpa di agrumi tagliata a piccoli pezzi e aggiungere allo zenzero con acqua in una casseruola. Versiamo anche lo zucchero nel contenitore e facciamo bollire il contenuto a fuoco moderato. Ora togli il contenitore dal fuoco, dai la base ottenuta affinché la limonata si raffreddi leggermente, quindi filtra attraverso un taglio a tripla garza e stringi bene.
Dopo aver raffreddato il brodo a temperatura ambiente, aggiungere del miele e diluire l'acqua bollente fredda rimanente.
Come fare la limonata dalle arance?
ingredienti:
- grandi arance - 2 pezzi;
- acido citrico - 15 g;
- acqua filtrata - 4,5 l;
- zucchero semolato - 500 g.
preparazione
Per la preparazione della limonata, i frutti d'arancio sono scottati con acqua bollente, tagliati a fette, rimossi nel processo delle ossa, e poi macinati con un frullatore o tritacarne. Riempire la massa risultante con un litro e mezzo di acqua bollita fredda e lasciare i minuti per dieci a quindici. Filtrare prima l'infusione risultante attraverso un setaccio, quindi con una garza, piegare in cinque o sei strati e strizzare bene. Versiamo zucchero e acido citrico sul liquido profumato risultante, mescoliamo fino a quando tutti i cristalli sono sciolti, aggiungiamo l'acqua rimanente e la mettiamo sul ripiano del frigorifero per un paio d'ore per il raffreddamento.
Come fare la limonata "Tarhun"?
ingredienti:
- tara fresca - 1 mazzo grande;
- lime - 2 pezzi;
- acqua filtrata - 1,2 l;
- zucchero di canna - 90 g.
preparazione
Per preparare la limonata "Tarhun" mescolare lo zucchero di canna con una pari quantità di acqua e scaldarlo a fuoco fino a far bollire. In una casseruola o in un altro contenitore adatto, poniamo un dragoncello precedentemente lavato, lasciando un paio di ramoscelli, versandolo con un bicchiere d'acqua e iniziando a trattarlo con una cotta, in modo che l'erba dia il massimo dei succhi contenuti in essa. Dopo di ciò, gli steli vengono scartati e nel contenitore aggiungiamo fette di lime e li schiacciamo un po '. I frutti devono essere prima sciacquati e tagliati a fette. Aggiungere lo sciroppo preparato alla limonata, versare l'acqua rimanente, mescolare, dare un paio d'ore per preparare in frigorifero e servire.