E lo sai che dalle zucchine e dalla carne macinata puoi cucinare molto gustosi e sostanziosi cheburek ? Devi solo avere un po 'di pazienza e dopo un po' avrai un piatto incredibilmente originale e utile che tutti apprezzeranno.
La ricetta per i chebureks dalle zucchine
ingredienti:
- zucchine - 1 kg;
- lampadina - 3 pezzi;
- uovo - 3 pezzi;
- farina - 2 articoli;
- spezie;
- verdure fresche;
- carne macinata - 500 g;
- olio vegetale
preparazione
Zucchine lavate, lavorate e strofinate sulla grattugia più grande. Bulbi puliti e molto finemente triturati. Quindi aggiungere un po 'di carne macinata, e il resto - in una miscela di zucchine. Lì rompiamo le uova, versiamo farina, spezie e verdure triturate. Aggiungi sale al gusto e mescola. Tritare con la stagione delle cipolle con le spezie. Ora iniziamo a preparare i chebureks: mettiamo la massa di zucca sulla padella riscaldata e mettiamo uno strato sottile di carne macinata in una metà. Non appena il cheburek delle zucchine con la carne è leggermente fritto, copri il ripieno con la seconda metà e premi i bordi. Friggere da due lati a un colore dorato e servire immediatamente deliziosi chebureks al tavolo.
Chebureks da zucchine con carne macinata
ingredienti:
- zucchine - 2 pezzi;
- uovo - 2 pezzi;
- bulbo - 2 pezzi;
- farina - 100 g;
- formaggio - 100 g;
- latte - 100 ml;
- carne macinata - 150 g;
- olio vegetale - 100 ml;
- verdi - da gustare;
- spezie.
preparazione
Zucchine e bulbi vengono lavati, lavorati e strofinati su una grattugia. Quindi aggiungere le uova, versare il latte, lanciare il formaggio grattugiato, condire con le spezie e aggiungere erbe aromatiche triturate. Bene tutto