I chebureks con carne sono uno dei piatti preferiti che si possono trovare nelle cucine di molti popoli. Molti vorrebbero gustarli durante un pasto fatto in casa. Affinché il capolavoro culinario abbia tali caratteristiche come un succulento ripieno, la crosta arrosto arrosto, applicare tecnologie speciali.
La ricetta per i chebureks con carne
Possiamo dire con sicurezza che molte padrone di casa vorrebbero conoscere la ricetta dei cheburek con la carne a casa. Ci sono molte interpretazioni, variano a seconda della tradizione di cucina che il cuoco ha deciso di contattare, ma hanno tutti punti in comune, che sono i seguenti:
- Tradizionalmente, si fa impastare con acqua bollita, sale e olio vegetale. In alcuni casi, le variazioni sono possibili.
- Mescolando la massa, è consigliabile mettere da parte per il gonfiore per 2-3 ore, mentre copre il film alimentare.
- Il ripieno per chebureks con carne è considerato l'ideale se si combinano carne di maiale e manzo in proporzioni uguali, ma si può scegliere una cosa.
- Si raccomanda che i bordi del prodotto culinario siano ben legati, in modo che il succo che si trova all'interno non scorra.
Chebureks con carne uzbeka
Si ritiene che una delle migliori opzioni, come preparare deliziosi chebureks con carne, sia una ricetta in uzbeko. Il loro gusto è davvero unico, dato che sono una struttura estremamente sottile e un riempimento succoso, possono essere giustamente chiamati l'orgoglio della cucina uzbeka. Ci sono sottigliezze di cottura, che le rendono speciali, grazie all'uso di alcuni componenti e all'uso di una tecnologia speciale. La gamma di gusti del cibo è inesprimibile.
ingredienti:
- acqua 400 ml;
- farina - 4 bicchieri;
- vodka - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- uovo - 1 pezzo;
- carne di maiale - 700 g;
- cipolla - 350 g;
- spezie.
preparazione
- Preparare l'impasto in modo classico, versare la vodka e l'uovo, mescolare e raffreddare.
- Lasciare fermentare per un'ora. Quindi dividere in parti che preparano strati sottili.
- Formare torte con carne macinata.
- Friggere nei lati fritti e rosolati.
Chebureks su yogurt con carne
Ogni hostess pensa a come fare le chebureks con la carne, in modo che risultino magnifiche e succose. Affrontare questo compito aiuterà l'uso di kefir come uno dei principali supplementi. In alternativa, puoi usare latte e yogurt. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alcune parti costitutive, ad esempio, formaggio e verde aggiungeranno una combinazione piccante e diversificheranno il menu giornaliero.
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- carne di manzo - 150 g;
- formaggio - 100 g.
preparazione
- Impastare una massa ripida, usando kefir allo stesso tempo.
- Strofinare formaggio
- Preparare gli spazi vuoti, su cui disporre la componente di carne e formaggio, coprire e strappare.
- Friggere fino a rubicondo.
Una ricetta semplice per i chebureks con carne
Ad un certo punto, tutti si trovano di fronte al fatto che si desidera assaggiare del cibo delizioso, ma non spendere troppo per cucinarlo. In questi casi, una semplice ricetta di Cheburek con la carne in una padella verrà in soccorso. La condizione principale è l'osservanza delle giuste proporzioni e viene prodotto un capolavoro che soddisferà tutti i membri della famiglia. Allo stesso tempo, il cuoco trascorrerà un minimo di tempo, questa è un'opzione ideale per creare chic cheburek con carne in fretta.
ingredienti:
- forcemeat - 400 g;
- farina - 4 bicchieri;
- cipolle - 400 g;
- olio vegetale - 200 ml;
- spezie.
preparazione
- Preparare il peso fresco e lasciare riposare. Quindi impastare e tagliare a pezzi, fare sottili torte piatte.
- Macinare i bulbi e mescolare con il maiale schiacciato.
- Quindi metti gli strati, la copertura e la copertura.
- Friggere a rouge con tutti i lati.
La ricetta per i cheburek di Crimea con la carne
I cheburek di Crimea a casa con la carne sono famosi per il loro gusto meraviglioso, per ottenere la loro ricetta e cucinare per i loro familiari è felice per qualsiasi amante. Differiscono nella succosità, dentro sono anche liquidi, che si ottiene con trucchi speciali e utilizzando una certa tecnologia per cucinarli. L'osservanza di alcune regole aiuterà a ottenere i chebureks con carne con succosa imbottitura tenera. Il cibo delizierà anche i raffinati buongustai.
ingredienti:
- olio - 0,5 cucchiaini.
- farina - 500 g;
- acqua 250 ml;
- brodo - 6 cucchiai. cucchiai;
- carne di manzo - 300 g;
- cipolle - 150 g;
- verdi;
- spezie.
preparazione
- Impastare una massa ripida, lasciarlo per un'ora. Quindi tagliare a pezzi, fare pezzi sottili.
- Mescolare la carne tritata con cipolla e verdure tritate. Versa il brodo, lascia riposare per mezz'ora.
- Sdraiati, copri con l'altro lato, coprilo.
- Friggere fritto fino ai lati dorati.
Chebureks con carne - ricetta con vodka
La ricetta per chebureks croccanti con carne può suggerire la presenza di diverse parti costituenti. Un'opzione molto interessante è quando la vodka viene usata come uno dei componenti principali. Questo è il segreto del fatto che il piatto esce con una crosta incredibilmente croccante e croccante che funziona fuori competizione. Avrà anche un effetto positivo sulla comparsa delle delicatezze. Fatto in una tale variazione, i chebureks con carne possono causare una tempesta di entusiasmo tra i propri cari e gli ospiti.
ingredienti:
- acqua - 200 ml;
- farina - 350 g;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- vodka - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- carne di maiale - 350 g;
- cipolle - 2 pezzi
preparazione
- Preparare il peso fresco.
- Combinalo con zucchero e alcool.
- Impastare e lasciare riposare.
- Torcere il prodotto a base di carne diluito con liquido.
- Tagliare il pezzo in pezzi, preparare, modellare.
- Cuocere in una padella fino a quando i barili croccanti dorati.
Chebureks con carne e formaggio
La preparazione di chebureks con carne comporta l'uso di vari componenti. Si abbinano perfettamente con il formaggio, che in combinazione con un prodotto a base di carne creerà una combinazione originale, che si scioglie durante la tostatura, molto apprezzata dalla casa. La ricetta per i cheburek con la carne è incredibilmente semplice e qualsiasi casalinga può farcela, creando una prelibatezza culinaria. La delicatezza soddisferà le predilezioni più esigenti.
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 2 tazze;
- acqua - 70 ml;
- carne macinata - 200 g;
- latte - 100 ml;
- formaggio a pasta dura - 100 g.
preparazione
- Impastare la massa fresca, lasciarla al freddo per 3 ore.
- Versare il latte in un maiale contorto.
- Tagliare il pezzo in pezzi, stenderlo, formare.
- Cuocere nel burro in una padella finché i lati non sono rosolati.
Chebureks con patate e carne
Alcune donne si chiedono: come si fanno le chebureks con la carne in modo che siano molto succose? Prendi un piatto appetitoso con una crosta rosa e croccante, se usi un componente come le patate. Questa combinazione è vincente. Prova questa opzione una volta, apparirà sulla famiglia e anche sul tavolo festivo, e delizia con il delizioso aroma di chebureks con carne. Sono garantite sensazioni gustative inesprimibili.
ingredienti:
- manzo - 500 g;
- farina - 500 g;
- acqua 250 ml;
- patate - 300 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- lievito secco - 10 g.
preparazione
- Il lievito viene sciolto in un liquido caldo, cospargere di sale e farina, lasciare per mezz'ora in un luogo caldo.
- Unire ripieno, bulbi e patate.
- Impastare, preparare gli spazi vuoti, riempirli, unire i bordi e friggere.