La maggior parte delle casalinghe, in particolare i principianti, si chiedono spesso: cosa è cucinare per cena in modo rapido, in modo che le famiglie siano deliziosamente alimentate e soddisfatte e trascorrano un po 'di tempo a preparare i piatti, perché non sempre è sufficiente. Raccomandiamo diverse ricette per il fast food, che soddisfano pienamente i requisiti.
Un'insalata veloce per cena è una ricetta frettolosa
ingredienti:
- carne di pollo affumicata - 480 g;
- cetrioli pomodori freschi e maturi - 180 g;
- Peperone dolce bulgaro - 180 g;
- zucchero di mais (in scatola) - 180 g;
- aneto, prezzemolo, basilico (verdure) - a piacere;
- sale, grande iodato e pepe macinato fresco - a piacere;
- casa maionese - da gustare.
preparazione
La composizione di questa insalata è semplice e la tecnologia della sua preparazione non richiede complicate manipolazioni o un trattamento termico preliminare degli ingredienti. È sufficiente comprare sulla strada di casa un petto di pollo affumicato o un paio di prosciutto affumicato e avere una scorta minima di verdure fresche. In questo caso, abbiamo bisogno di pomodori, cetrioli e peperoni dolci. Se lo desideri, puoi anche aggiungere un po 'di insalata o uno spicchio d'aglio, che renderà il sapore dell'insalata più piccante e piccante.
Per preparare un'insalata, tritare la polpa di pollo affumicata, il cetriolo e i peperoni sbucciati e aggiungere le fette di pomodoro, i verdi tritati e il mais in scatola nella ciotola. Resta solo da riempire gli ingredienti con la maionese (preferibilmente fatta in casa) e aggiungere a piacere il sale e il pepe macinato.
Una cena deliziosa e veloce montata da pollo e patate
ingredienti:
- bistecche o zampe di pollo - 6 pezzi;
- patate - 960 g;
- pomodori freschi - 140 g;
- spicchi d'aglio - 2 pezzi;
- maionese - 55 g;
- curcuma - pizzico;
- terra di coriandolo - pizzico;
- Erbe italiane - un paio di pizzichi;
- aneto, prezzemolo, basilico (verdure) - a piacere;
- sale, grande iodato e pepe macinato fresco - a piacere;
- Olio di semi di girasole senza sapore - 40 ml.
preparazione
Un po 'del tuo tempo prenderà la preparazione di una cena a base di patate e pollo secondo questa ricetta. Per prima cosa mariniamo velocemente il pollo. Aggiungiamo un po 'di sale nella ciotola con carne, curcuma, coriandolo, maionese, un pizzico di erbe italiane e denti d'aglio grattuggiati e mescoliamo bene.
Mentre la carne è inzuppata, prepareremo patate e pomodori. I miei tuberi sono accuratamente, puliti e tagliati in cerchi con uno spessore di circa cinque millimetri. Allo stesso modo, shinkuem e pomodori. Fette di patate vengono versate con olio, sale, pepe, aromatizzato con erbe italiane e messo in un contenitore per la cottura. In cima, disponi le bistecche di pollo con la pelle in su e le tazze di pomodoro.
Questo piatto è cotto rapidamente. Saranno sufficienti e quaranta minuti della sua permanenza nel forno riscaldato a 210 gradi. Le patate sono morbide e tenere e pollo con una crosta croccante e rubiconda.
Cena veloce in fretta con carne macinata e verdure
ingredienti:
- forcemeat - 750 g;
- melanzane o zucchine - 750 g;
- carote - 80 g;
- cipolla - 80 g;
- spicchi d'aglio - 1-2 pezzi;
- panna acida - 95 g;
- formaggio duro - 110 g;
- uova - 1-2 pezzi;
- Erbe italiane - un paio di pizzichi;
- aneto, prezzemolo, basilico (verdure) - a piacere;
- sale, grande iodato e pepe macinato fresco - a piacere;
- Olio di semi di girasole senza sapore - 40 ml.
preparazione
Melanzane o zucchine tagliate a tazza, cipolle tritate e carote grattugiate vengono tagliate sul burro e mescolate con carne macinata, aggiungendo aglio, sale, pepe ed erbe italiane.
Nel contenitore di cottura mettiamo strati di melanzane o zucchine e carne macinata, cospargendo un po 'ogni strato con le erbe tritate. Mescoliamo la panna acida in una ciotola con uova e formaggio grattugiato, sale, pepe, aggiungiamo un pizzico di erbe profumate e lo distribuiamo sopra l'ultimo strato di melanzana.
Cuocere il cibo in un forno riscaldato a 185 gradi per mezz'ora.