Anche chi monitora la propria salute e dieta, ama mangiare deliziosamente e in modo diverso. Entrambi questi criteri corrispondono a un piatto come la casseruola di riso. Può essere cucinato con un'ampia varietà di ripieni, quindi è improbabile che ti disturbi. E puoi anche cucinare una casseruola di riso in una multivariata .
Casseruola di riso con pollo
Per coloro che preferiscono le solite combinazioni di prodotti, vi diremo come preparare la casseruola di riso con il pollo.
ingredienti:
- filetto di pollo - 150 g;
- riso - 1 oggetto;
- uova - 2 pezzi;
- cipolle - 1 pz.;
- olio vegetale per friggere;
- formaggio a pasta dura - 150 g.
preparazione
Cuocere il pollo e tagliarlo a strisce sottili. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e rosolare sul burro fino a doratura. Quindi aggiungere il pollo e cuocere per qualche altro minuto. Spegni il fuoco, metti i tuorli nella padella e mescola tutto.
Cuocere il riso e farlo raffreddare, montare i bianchi in una spessa schiuma e unire con il riso. Lubrificare la pirofila, porre metà del riso sul fondo, sopra il pollo con le cipolle e poi ancora il riso. Coprire il modulo e inviarlo a un forno riscaldato per 180 minuti per 45 minuti. Quindi togliere la casseruola, cospargere di formaggio grattugiato e rimetterlo a posto. Quando il formaggio si scioglie, il tuo casseruola di riso con formaggio e pollo è pronto, può essere servito in tavola, preferibilmente in una forma calda.
Casseruola di riso con pesce
ingredienti:
- riso - 1 oggetto;
- filetti di qualsiasi pesce - 700 g;
- uovo - 1 pezzo;
- burro - 50 g;
- crema 15% - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 100 g;
- salsa di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- formaggio - 50 g;
- sale, condimento a piacere.
preparazione
Cuocere il riso fino al termine. Lavare il pesce e tagliarlo a pezzetti. Mettere il riso sul fondo della forma unta e in cima al pesce, cospargendolo con condimento e sale. Panna acida e salsa di pomodoro mescolate e ungete il composto ottenuto con il composto, guarnite con pezzi di burro. Riscaldare il forno a 200 gradi e cuocere la casseruola per 20 minuti.
Prendilo, sbatti l'uovo, uniscilo con panna e formaggio grattugiato, versa questa miscela di casseruola e mettila nel forno per altri 10 minuti.
Casseruola di riso con funghi
La preparazione della casseruola di riso per questa ricetta richiederà pochissimo tempo, ma il risultato sarà meraviglioso.
ingredienti:
- funghi prataioli - 300-350 g;
- riso bollito - 200 g;
- burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- cipolla - 1 pezzo;
- uova - 4 pezzi;
- crema - 200 ml;
- formaggio - 120 g;
- sale e pepe a piacere.
preparazione
Cipolla tritare finemente e friggere nel burro, quindi aggiungere funghi schiacciati e cuocere per altri 5 minuti, quindi inviare a loro riso, sale, pepe e mescolare tutto. Versare la panna e cuocere a fuoco lento per un altro paio di minuti. Quindi la miscela risultante viene distribuita in 4 stampi, in cima a ciascun battito sull'uovo e cospargere con formaggio grattugiato.
Mettere gli stampi in un forno riscaldato a 200 gradi e cuocere la casseruola per circa 15-20 minuti.
Casseruola di riso con verdure
ingredienti:
- riso - 150 g;
- funghi - 200 g;
- pepe - 2 pezzi;
- pomodori - 400 g;
- finocchio - 1 pz.;
- aglio - 2-3 chiodi di garofano;
- uovo - 3 pezzi;
- crema - 150 ml;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- rami di rosmarino - 2 pezzi;
- semi di cumino - pizzico;
- formaggio - 75 g;
- burro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale e pepe rosso.
preparazione
Bollire il riso Pepe e finocchio tagliati a strisce, sbucciare i pomodori e tagliarli anch'essi. I funghi cospargono di succo di limone e tritano l'aglio e il rosmarino. Unire tutti questi ingredienti e cospargere di cumino e pepe.
Separare gli scoiattoli dai tuorli, mescolare quest'ultimo con la crema, il formaggio grattugiato e inviare al riso. Montare bene i bianchi e combinarli con riso e verdure. Trasferire la massa in una ciotola unta per cuocere e cuocere in forno a 200 ° 40 minuti. Se vuoi più ricette, dai un'occhiata più da vicino e casseruole per bambini .