Se voi o il vostro bambino al mattino non volete fare colazione, l'originale casseruola delle uova farà sicuramente piacere anche ai buongustai più esigenti e vi farà cambiare le vostre abitudini alimentari. Ti darà un enorme apporto di energia ed energia per il giorno intero, di solito piuttosto intenso.
Casseruola di uova e latte
Il latte nella sua forma pura non è per i gusti di tutti. Ma la varietà di ingredienti in questa ricetta per le casseruole di uova non ti permetterà nemmeno di sentirlo, e un gusto delicato diventerà per te una vera scoperta culinaria.
ingredienti:
- prezzemolo - 1 mazzo;
- uova - 6 pezzi;
- sale, pepe - a piacere;
- burro - 50 g;
- Pepe bulgaro - 0,5 pezzi;
- Latte - 0,5 litri;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- tonno - 1 lattina di cibo in scatola.
preparazione
Bollire le uova con forza (ci vogliono almeno 10 minuti). Quindi immergili immediatamente in acqua fredda in modo che siano più facili da pulire. Spennellate le uova e tagliatele a metà. Formare un infuso ben olio e mettere in esso le metà dell'uovo. In una piccola casseruola, sciogliere il burro e gradualmente riempirlo di farina, friggendolo fino a quando non ha una tonalità dorata. Quindi versare un piccolo filo di latte, salare e pepare e cuocere il composto per circa 6-7 minuti mescolando incessantemente. Lasciare raffreddare la salsa. A questo punto, schiacciare con cautela il pesce in scatola con una forchetta, aggiungere il concentrato di pomodoro e cospargere con verdure tritate finemente. Preparato in questo modo, il tonno viene anche inviato alla salsa.
Riempi la salsa con le metà dell'uovo. Preparare una tale casseruola dalle uova nel forno ad una temperatura impostata non inferiore a 180 gradi. Quando una crosta rossastra appare sulla sua superficie, non affrettarti a tirare fuori il piatto: deve preparare il calore per almeno un quarto d'ora. Alla fine versare la casseruola con panna acida e decorare con fette di peperone dolce.
Casseruola di uova nel multivark
Non è sempre possibile preoccuparsi di cuocere al forno, soprattutto se devi correre al lavoro al mattino. Se non sei ancora consapevole di come preparare un uovo in una casseruola abbastanza veloce, il multivariato sarà il tuo assistente indispensabile.
ingredienti:
- aglio - 2 denti;
- uova - 6 pezzi;
- fagiolini - 400 g;
- olio di semi di girasole - 0,25 tazza;
- formaggio grattugiato - 0,75 tazza;
- verdi, sale, pepe - a piacere.
preparazione
Pulire il formaggio e la maggior parte con le uova, che prima vengono spezzate in una ciotola. Salare, cospargere con erbe e pepe tritati finemente. Tritare molto finemente l'aglio. L'olio di girasole è ben riscaldato in un multivark e si aggiunge all'aglio. Friggerlo nella modalità "Cottura" per circa 10 minuti, mescolando continuamente. Lavare la stringa di fagioli, tritare finemente e dopo la fine del programma aggiungere all'aglio. Programmare l'apparecchio per altri 10 minuti. Quindi versare il composto di uova nella ciotola del multivark, mescolare bene e impostare la modalità "Cottura" per circa mezz'ora. Cospargere la casseruola con formaggio grattugiato e tenerla per 15 minuti in modalità "Riscaldata".