Per abitudine, comprate un amico con un popcorn per due, ordinate dell'acqua con un limone e scongelate il cibo a temperatura ambiente? Gli scienziati hanno dimostrato che tutto ciò è pericoloso per la salute.
Gli scienziati conducono regolarmente vari esperimenti, e questa volta la loro attenzione è stata attirata dalle abitudini alimentari diffuse, che è stato deciso di valutare per l'igiene. I risultati sono stati scioccanti e il pubblico dovrebbe saperlo!
1. Spegnere le candele
La tradizione più comune nel compleanno - spegnere le candele, è amato da adulti e bambini. È stato condotto un esperimento: la schiuma è stata ricoperta di cioccolato, è stata decorata con candele e consegnata a volontari che avevano lo stomaco pieno (che ha reso le condizioni più vicine alla realtà). Hanno spento le candele, e dopo questo, le torte sono state analizzate per i microbi. La conclusione scioccante - il numero di microbi sul rivestimento di cioccolato è aumentato di 14 volte.
2. Acqua con limone
Molti nei bar e ristoranti ordinano l'acqua con il limone, considerandola una bevanda gustosa e utile. È stato condotto un esperimento per il quale è stata utilizzata una fetta di limone secca e umida. I soggetti sono stati specificamente contaminati da batteri e lo stesso è stato fatto con le tenaglie di agrumi. Di conseguenza, l'esperimento ha mostrato che il 100% dei microbi cadeva nell'acqua da una fetta di limone bagnata e solo il 30% dal limone secco.
3. Ping-pong alcolico
I giovani durante le feste giocano spesso come un ping-pong di birra. Per lei ai bordi del tavolo ci sono bicchieri di birra. I partecipanti stanno accanto a loro e cercano di lanciare una palla nel bicchiere per giocare a ping-pong. Dopo un lancio di successo, l'avversario deve bere un drink. Questo gioco è antigienico e pericoloso, perché sulle palle è stato scoperto un enorme numero di microbi che si trasformano in birra.
4. Pacchetto prodotto riutilizzabile
Chi a casa ha un pacco con i pacchi, la cui collezione viene rifornita dopo ogni viaggio nel negozio? Gli scienziati hanno dimostrato che se si utilizza il pacchetto per il cibo più di una volta, si ottiene il trasferimento di batteri nel 99,9% dei casi. Se conteneva carne (anche nella confezione!), Il rischio che i batteri da esso sarebbero su altri prodotti, come le verdure - è enorme. Si consiglia di utilizzare i pacchetti una volta o di avere una shopping bag che è necessario cancellare ogni volta che la si utilizza.
5. La regola di due secondi
Rapidamente sollevato non conta come caduto? Mi chiedo chi ha inventato questa regola? È ingannevole! Gli scienziati hanno stabilito che per cadere sul cibo cadono i microbi, sufficienti per un decimo di secondo, ma vale la pena notare che il numero di microbi dipende dalle condizioni del pavimento e del prodotto stesso. Ad esempio, se il cibo secco è caduto su un pavimento pulito, la contaminazione sarà minima.
6. Menu pericoloso
Nelle strutture di ristorazione pubblica, un gran numero di persone può trascorrere un giorno tenendo in mano un menu, e raramente cedono alla pulizia. Gli studi hanno dimostrato che il numero di microbi sulla superficie del menu è enorme.
7. Scongelamento a temperatura ambiente
Le padrone, pianificando una cena, prima di andare al lavoro, tirano fuori qualcosa dal congelatore, in modo che il cibo si scongeli appena la sera. Si scopre che tali azioni sono molto pericolose, perché durante lo scongelamento a temperatura ambiente, il numero di microbi dannosi crescerà. Inoltre, si ritiene che ciò peggiori il gusto del cibo. La soluzione corretta è quella di effettuare lo sbrinamento nel vano comune del frigorifero.
8. Popcorn comune
Molte persone durante un viaggio al cinema, cercando di risparmiare denaro, comprare un bicchiere di popcorn e mangiarlo insieme. Gli scienziati hanno dimostrato che questa è un'abitudine pericolosa, avendo condotto un esperimento: un partecipante è stato deliberatamente contaminato da batteri con le mani e ha mangiato un popcorn con un'altra persona. Di conseguenza, il partner ha ricevuto circa l'1% dei microbi. Questo può sembrare una piccola quantità, ma i batteri possono essere diversi e molto pericolosi.
9. Un tagliere
I microbiologi hanno da tempo dimostrato che ci sono più microbi sul tagliere che sul bordo del water, circa 200 volte. Se usi la tavola per tagliare la carne e per tagliare l'insalata, puoi prendere la salmonella e altri batteri pericolosi che provocano intossicazione alimentare. La decisione giusta è quella di acquistare due schede diverse, ed è meglio se non sono fatte di legno.
10. Re-immersione
Quante volte riesci a vedere una situazione in cui una persona immerge il cibo in una salsa, morde un pezzo e ripete l'azione. Gli studi hanno dimostrato che questo diverse volte aumenta il numero di microbi nella salsa. Gli scienziati dicono che, a seconda degli ingredienti della salsa, la crescita dei batteri è cinque volte superiore. Tutto diventa anche peggio, se un contenitore con una salsa viene utilizzato da più persone contemporaneamente.