Costine di maiale in umido: un piatto delizioso adatto sia alla tavola di tutti i giorni che alle feste.
Costine di maiale in umido con patate
ingredienti:
- Costine di maiale - 10 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- patate - 5 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- pomodoro - 1 pz.;
- Pepe bulgaro - 0,5 pezzi;
- maionese o panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- acqua - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Il bulbo viene sbucciato dalla buccia, tagliato a sottili semianelli e messo nella ciotola multivarka, ben lubrificato con olio vegetale. In cima mettere le costine di maiale lavorate e lavate e cospargerle di sale e una miscela di peperoni. Quindi versare un po 'd'acqua filtrata e mescolare il tutto come dovrebbe. Le carote sono ben lavate, pulite e tagliate a cubetti. Buttalo sulla carne, aggiungi i pomodori maturi, tagliati a pezzetti e, se lo desideri, metti il pepe bulgaro trasformato, a fette tritate. Ora è il momento di iniziare le patate: puliamo le patate, le laviamo e le facciamo a pezzi. Cospargere le patate con pepe macinato, stenderle nella ciotola del multivark, gettare il sale a piacere e mettere la panna acida magra o la maionese. Mescolare bene tutto, impostare la modalità di visualizzazione "Quenching" e preparare il piatto per 1,5 ore, mescolando di tanto in tanto. Dopo il segnale acustico, le costolette di maiale deliziose e tenere stufate con verdure sono pronte. Serviamo il cibo sul tavolo, decorando, se desiderato, con erbe fresche.
Costolette di maiale brasate in un multivark
ingredienti:
- costole di maiale - 1 kg;
- lampadina - 1 pezzo;
- salsa di soia - 2 cucchiai. cucchiai;
- pomodoro - 2 pezzi;
- salsa di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- verdure fresche;
- olio d'oliva
preparazione
Successivamente, ti diremo come cucinare le costolette di maiale in umido in un multivark. Quindi, le costole vengono lavate, asciugate