Tutti sanno che in un forno a microonde puoi preparare un cupcake in pochi minuti. Tuttavia, non tutte le ricette offerte da Google ti consentono di ottenere una torta aromatica e aerea durante l'uscita.
Ma avrai sicuramente successo se inizi a cucinare questo delizioso cibo con le ricette del famoso cuoco, autore di libri, Leslie Bilderbak. Risulta, è vero, preparare un muffin in una tazza nel microonde. La cosa principale è farlo bene.
6 consigli importanti per cuocere cupcakes in una tazza
- Usa una farina speciale. O meglio, preparalo in anticipo. Per fare questo, mescola 1 tazza di farina della tua marca preferita (grano, segale e altro), ¾ un cucchiaino di lievito e un pizzico di sale. Questo è uno dei componenti di una torta ideale per microonde.
- Da un uovo otteniamo due cupcakes. Creando un libro di ricette, Leslie ha scoperto che se vuoi cuocere una torta, sarà troppo per lui avere un uovo, quindi tutte le sue ricette sono pensate per farti preparare un cupcake in almeno due tazze. A proposito, usa le uova medie, non grandi.
- Riempi correttamente gli stampi. La cottura può essere cucinata in bicchieri resistenti al calore, vasetti, ceramica e persino in stampi di carta. L'importante è non riempirli più della metà. Altrimenti, durante la cottura, il tuo cupcake cercherà di fuggire da casa tua.
- Il tempo di cottura Inizia sempre con il più piccolo. Quindi, iniziato con un minuto, controlla la prontezza della mini-torta. Ogni volta, aumentare il tempo di cottura di 15 secondi.
- Per ora, una crosta dorata. Sappi che nel forno a microonde è impossibile ottenere una torta dorata così appetitosa. La caramellizzazione dello zucchero, vale a dire dà un aspetto così sorprendente, si verifica ad una temperatura di 160 ° C. Il forno a microonde è in grado di riscaldarsi fino a 100 ° C. La cosa principale è avere le tue torte pronte dentro. La parte superiore può essere decorata con crema.
- Ridurre le dimensioni della torta. Questo è normale, se durante la cottura il tuo gustoso "cadrà" un po '. Per questo motivo, non arrabbiarti, ma comunque, per evitare ciò, non dovresti occuparne più della metà (vedi punto numero 3).
I migliori ricevimenti per i cupcakes a microonde
1. Torta di frutta gialla classica
Il colore dorato di cottura sarà una decorazione ideale per qualsiasi tavola di festa. Decorare con panna montata, scaglie di cioccolato, noci tritate, frutta candita, fette di frutta.
2. Torta "nobile velluto"
È interessante notare che questa ricetta ha già circa 50 anni. Può essere chiamato vintage. Se adori il film "Via col vento", l'aspetto di questa cottura causerà associazioni con lo splendido vestito rosso di Scarlett O'Hara. Questo impasto è prodotto da un duetto di lievito e colorante alimentare (se vuoi, puoi prendere un po 'di succo di barbabietola).
3. Torta di banana senza glutine con cacao
Supponiamo che non sia così appetitoso come i due precedenti, ma, credimi, non è inferiore a loro in alcun modo.
4. Delicato cupcake rosa
Aggiungi la cena di oggi con la tua nota preferita di romanticismo. Basta servire un dessert con champagne e coprire le fragole con una doratura commestibile.
5. Cupcake con l'aroma dell'espresso - per un vero caffè
La tua seconda metà ti adora quando le porti il caffè a letto? Domani la sorprenderà, soddisfatta di una fragrante torta al caffè.
6. Cupcake con una rosa tea
Cosa può essere più raffinato, più romantico dei dolci, decorato con boccioli aromatici essiccati di una rosa tea. Questa bellezza è veramente apprezzata dagli intenditori della bellezza. Questa bellezza è veramente apprezzata dagli intenditori della bellezza.
7. Cupcake con nocciole e "Nutella"
Vuoi tornare all'infanzia e assaggiare di nuovo il gusto della Nutella, che adora i pannolini? Questa prelibatezza sarà il complemento perfetto per il tuo tè o caffè preferito. Fai una breve pausa tra la giornata di lavoro e goditi il delizioso sapore di un cupcake con nocciole.
8. Cupcake "Cherry Bliss"
Non cercare una buona ragione per farti piacere con un po 'di piacevolezza. Lascia che ogni giorno sia pieno di emozioni piacevoli. Oggi, ad esempio, preparatevi una torta di ciliegie e domani preparate il vostro frullato di frutta preferito, ma questa è una conversazione completamente diversa.