Questo è certamente accaduto a tutte le madri - ti evochi ore per ore in cucina nella speranza di provvedere ai bambini meticolosi, cucini, provi, e come risultato senti dal bambino "E fanno del cibo gustoso in giardino!". Quindi le madri cercano le amate ricette Sadiq per i loro piatti preferiti dei bambini, così che, come il massimo elogio, sentite "Wow, gustoso, proprio come in giardino!". Una delle ricette più popolari per i bambini e le loro madri, ovviamente, è la ricetta per i pancake per bambini. Non sono richiesti prodotti speciali per cucinare i pancake, come nella scuola materna. L'unica cosa che dovrebbe essere presa in considerazione è che ci vuole tempo per aumentare il test del lievito, in modo da non essere in grado di cuocere rapidamente i pancake per i bambini con il lievito.
Deliziose frittelle su lievito, come nella scuola materna
ingredienti:
- farina di frumento - 500 grammi;
- uova di pollo - 2 pezzi;
- l'acqua è tiepida o il latte è di 2 tazze;
- lievito secco - ½ cucchiaio;
- zucchero - 2 cucchiai;
- sale - ½ cucchiaino;
- olio vegetale - 3-4 cucchiai;
- olio vegetale per friggere.
preparazione
Sciogliere il lievito nel latte caldo (acqua). La temperatura del latte (acqua) dovrebbe essere al livello di 35-40 gradi, altrimenti l'impasto non aumenterà. Aggiungere la farina e mescolare bene in modo che non ci siano grumi. Coprire i piatti con un panno e metterli da parte in un luogo caldo (25-30 gradi) per il sollevamento.
Dopo che il volume del test è raddoppiato, aggiungere gli ingredienti rimanenti - olio vegetale, sale e zucchero. Impastare con attenzione e di nuovo mettere da parte per il sollevamento. Dopo il sollevamento, non mescolare l'impasto.
Raccogli l'impasto con un cucchiaio immerso in acqua fredda e friggi in una padella ben riscaldata. Servire caldo con panna acida, marmellata, marmellata, zucchero a velo o latte condensato. Se lo si desidera, dopo il sollevamento nell'impasto, è possibile aggiungere mele tagliate a dadini, albicocche secche o uvetta.