Le proteine-carboidrati sono una dieta abbastanza dura ma efficace, progettata per tre settimane. La perdita di peso per l'intero corso sarà di 5-7 chilogrammi. L'essenza di questa dieta è l'alternanza di giorni di proteine e carboidrati. La perdita di peso lenta garantisce un risultato duraturo. Durante i giorni di carboidrati, è possibile osservare un piccolo aumento di peso, ma non arrabbiarsi, è una reazione abbastanza accettabile del corpo a un cambiamento nel comportamento alimentare.
Menu campione di dieta a base di carboidrati e proteine per la perdita di peso
Primo giorno:
- colazione - un bicchiere di kefir e muesli con l'aggiunta di frutta secca;
- pranzo - pesce bollito di varietà a basso contenuto di grassi, verdure in umido (eccetto patate e legumi);
- cena - ricotta a basso contenuto di grassi e frutta secca;
- lo spuntino è uno yogurt naturale non zuccherato.
Secondo giorno:
- colazione - due uova di gallina, caffè senza zucchero e un pezzo di formaggio magro di varietà solide;
- pranzo - pesce bollito, funghi e un paio di verdure fresche;
- cena - porridge di grano saraceno senza burro e carne di pollo bollita;
- spuntino - una tazza di yogurt.
Terzo giorno:
- colazione - ricotta con un cucchiaio di panna acida, caffè senza zucchero;
- pranzo - yogurt naturale non zuccherato con cereali, insalata di verdure condite con succo di limone, una fetta di pane grosso;
- cena - cavolo fresco sfilacciato, pesce al forno, purea di mele senza zucchero.
Quarto giorno:
- colazione - una grande banana, caffè con panna e pane di segale, 20 grammi di cioccolato amaro;
- cena - un piatto di zuppa di verdure, arancia o pompelmo;
- cena - riso bollito, manzo bollito, un bicchiere di succo di frutta e assortimento di verdure.
Quinto giorno:
- colazione - un bicchiere di latte o kefir, tre briciole di segale;
- cena - arrostita su olio d'oliva o olio vegetale pesce, verdure al vapore;
- cena - ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt.
Al fine di rendere il tuo menu più vario e alternando i pasti non diventano tortura, faremo conoscere le più semplici ricette della dieta di alternanza di carboidrati-proteine.
Yogurt alla frutta fatto in casa
ingredienti:
- yogurt naturale - 100 g;
- Fragola - 50 g;
- kiwi - 2 pezzi;
- banana - 1 pz.
preparazione
Laviamo e puliamo la frutta , tagliata a pezzetti, se vuoi, puoi aggiungere un cucchiaino di zucchero a velo. Mescoliamo l'assortimento di frutta, versiamo con lo yogurt.
Frittelle di pere
ingredienti:
- mela - 2 pezzi;
- zucchero a velo - 1 cucchiaio. l.;
- succo di limone - 1 cucchiaino;
- farina - 2 cucchiai. l.;
- pezzi di pera;
- uovo di gallina - 1 pezzo;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.;
- panna acida a basso contenuto di grassi - 1 cucchiaio. l.
preparazione
Le pere e le mele sono mie e puliamo, tagliamo a piccole cannucce, versiamo il succo di limone. Quindi, mescolare l'uovo di pollo, un cucchiaio di panna acida, farina e zucchero a velo. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. I pancake sono cotti per circa due minuti in una padella, oliati con olio d'oliva. Servire sul tavolo con il tuo sciroppo preferito o marmellata.
Carne bollita con riso e spezie
ingredienti:
- manzo - 400 g;
- aneto, prezzemolo - una coppia di ramoscelli;
- riso - 1 bicchiere;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- salsa di soia - a piacere.
preparazione
Risciacquare il riso, versare acqua fredda, lasciare per un paio d'ore. Rimuoviamo il manzo dalle fosse, sciacquiamo e lasciamo cuocere, riempiamo con acqua fredda, periodicamente rimuoviamo la schiuma. Dopo la bollitura, estraiamo la carne, la tagliamo a pezzetti, lo riempiamo di nuovo con acqua e lo riportiamo a ebollizione. Quindi, prendiamoci cura dei green. Deve essere lavato, tritato finemente e aggiunto al brodo di carne. Cuciniamo per un'ora. È ora di iniziare a guarnire. Versare l'acqua, sciacquare il riso e cuocere a fuoco medio fino a cottura. Cetriolo lavato, finemente tritato e mescolato con riso. Riempire il piatto preparato con salsa di soia, aggiungere sale e spezie a piacere.