La casseruola di cagliata correttamente cotta è un piacere deliziosamente gustoso e utile, che i bambini amano molto. Può essere ottenuto da cereali di zucca, mango, riso, grano saraceno o grano; aggiungere lo zucchero a velo o semplicemente versare sopra la parte superiore con marmellata o miele. Contiene molte sostanze utili e vitamine. Consideriamo insieme a te come cucinare una deliziosa casseruola per bambini.
Casseruola di ricotta con grano saraceno
ingredienti:
- ricotta - 400 g;
- semole di grano saraceno - 300 g;
- burro - 100 g;
- Latte - 0,5 litri;
- acqua - 1 oggetto;
- uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 4 cucchiai. cucchiai;
- cracker terrestri;
- cannella in polvere - a piacere.
preparazione
Fate prima rosolare leggermente su una padella asciutta il grano saraceno. Quindi versatelo nell'acqua bollente, buttate sale, burro e assaggiate a fuoco lento fino a quando i cereali non si gonfiano. Dopo di che, versiamo il latte nel grano saraceno e, una volta che il porridge diventa denso, lo raffreddiamo. In questo momento, mescolare separatamente la ricotta con uova, zucchero e cannella in polvere. Aggiungere il grano saraceno e mescolare. La forma per la cottura è unta con olio vegetale, cosparsa di pangrattato e infornata per circa 15-20 minuti.
Casseruola di ricotta per bambini con pasta
ingredienti:
- ricotta - 400 g;
- pasta piccola - 150 g;
- uovo - 4 pezzi;
- Burro - 1,5 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 100 g;
- panna acida - 0,5 articoli;
- sale - pizzico.
preparazione
Per prima cosa prendiamo la pasta e le facciamo bollire finché non sono pronte in acqua salata. Poi lo restituiamo al colino e lasciamo che il liquido si svuoti completamente. Quindi aggiungere una fetta di burro, raffreddare e versare l'uovo sbattuto. Strofinare separatamente la ricotta con lo zucchero, le uova rimanenti e la panna acida. La massa risultante è disposta a strati, alternandosi con la pasta. La superficie della casseruola viene cosparsa di uovo, cosparsa di burro fuso e cotta in forno per 15-20 minuti. Finito acqua cagliata e cremosa con panna acida e servire il bambino sul tavolo!
Casseruola di ricotta con frutta
ingredienti:
- ricotta - 1 kg;
- uovo - 2 pezzi;
- manga - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- farina - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- mela - 2 pezzi;
- albicocche secche - 200 g;
- uvetta - 200 g;
- burro - 1 cucchiaino.
preparazione
Per prima cosa mescoliamo la ricotta e le uova in una ciotola, versiamo la farina, lo zucchero e mettiamo un pizzico di sale a piacere. Quindi aggiungere l'uvetta al vapore all'impasto, mescolare accuratamente e dividerlo in due parti uguali. Lubrifichiamo una grande padella con burro, cospargetela leggermente di semolino e distribuiamo uniformemente la prima metà preparata del nostro test. Le mele vengono lavate, sbucciate, tagliate a fette sottili e distribuite uniformemente sull'impasto. Copriamo la parte superiore con le albicocche secche, versiamo la pasta rimanente, cospargere con cannella macinata o vanillina a piacere. Mandiamo la casseruola al forno caldo e la teniamo lì per 15-20 minuti prima di sbollentare.
Casseruola per bambini da ricotta con biscotti
ingredienti:
- ricotta - 400 g;
- uovo - 2 pezzi;
- biscotti - 150 g;
- zucchero - 50 g;
- albicocche secche - 0,5 pezzi;
- amido - 2 cucchiai. cucchiai;
- lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.
preparazione
Tagliamo con cura i biscotti in pezzi di media grandezza. Quindi, sbattete le uova separatamente con lo zucchero in una spessa schiuma. Disporre gradualmente la ricotta, versare l'amido e il lievito. Nel peso ricevuto aggiungiamo i biscotti schiacciati, le albicocche secche e lo distribuiamo nella forma unta da un olio. Distribuiamo la parte superiore della casseruola e la mandiamo per 30 minuti a un forno caldo, riscaldato a 180 gradi. Le prelibatezze per bambini sono servite sul tavolo per il tè, innaffiando la marmellata di bacche. La casseruola risulta essere piuttosto ipercalorica e molto nutriente!