Molte madri sanno che i bambini adorano i biscotti sin da piccoli. I biscotti possono essere dati a un bambino quando gira un anno, ma i biscotti fatti in casa con un minimo di zucchero o senza, possono essere introdotti nella dieta anche prima. A proposito di quanto sia facile e veloce cucinare non solo gustosi, ma anche bellissimi biscotti per bambini, lo diremo nel nostro articolo.
Palline di ricotta
Se hai un po 'di tempo libero e mezza tazza di ricotta nel frigo e vuoi coccolare i tuoi bambini con torte fatte in casa, un ottimo modo è quello di preparare un biscotto. Nonostante gli ingredienti semplici, i biscotti di cagliata senza latte sono deliziosi e teneri, e sicuramente piaceranno ai bambini.
ingredienti:
- burro - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- miele - 2 cucchiaini;
- ricotta - 200 g;
- farina - 200 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.
preparazione
Sciogliere il burro e mescolarlo con zucchero, miele e ricotta. Aggiungere l'uovo sbattuto e aggiungere gradualmente la farina setacciata. Quindi aggiungere lo zucchero vanigliato e il lievito. Mescolare l'impasto fino a renderlo morbido. Formiamo piccole palline e le stendiamo su una teglia spalmata in un forno preriscaldato. Infornare a 180-200 ° C per 20 minuti. I biscotti pronti vengono rimossi dalla teglia e cosparsi di zucchero a velo.
Numeri di farina d'avena
Per i più piccoli buongustai è impossibile trovare una ricetta più utile per la cottura dei bambini rispetto ai biscotti d'avena. La farina d'avena è ricca di cellulosa e di elementi utili: potassio, fosforo, ferro, vitamine. La ricetta per i biscotti di farina d'avena per i bambini è piuttosto semplice, cuocendola sotto il potere di ogni mamma.
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 85 g;
- burro - 70 g;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 70 g;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cannella - 0,5 cucchiaini.
- soda - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Mezz'ora prima dell'inizio della preparazione, distribuiamo l'olio dal frigorifero per renderlo morbido. In un contenitore con un fondo spesso, sciogliere un po 'di olio (30 g), aggiungere la cannella e fiocchi d'avena. Mescolare e cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti. Togliere dal fuoco e raffreddare. In una ciotola, sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere la farina, la soda e il burro rimasto. Unire gli ingredienti e mescolare il tutto con una frusta fino a renderla uniforme. Stendere l'impasto con un cucchiaio a forma di numero e cuocere in forno a 180 ° C per 10-15 minuti. Una volta che il biscotto è imbrunito, puoi ottenerlo. Un cookie così utile non è solo interessante da mangiare, ma puoi ancora inventare alcuni giochi divertenti.
Anelli di sabbia
I biscotti di pasta frolla per bambini sono caratterizzati da una piacevole friabilità e un gusto molto delicato, quindi non sorprende che i bambini chiedono spesso di cuocerlo come dessert.
ingredienti:
- farina - 350 g;
- burro - 200 g;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 130 g;
- sale - un pizzico;
- lievito in polvere - 0,5 cucchiaini;
- noci o arachidi - 70 g;
- zucchero vanigliato - 0,5 sacchetti.
preparazione
Mescolare il burro ammorbidito con l'uovo, lasciando un piccolo uovo per ungere, quindi aggiungere sale, zucchero, vanillina e lievito. Sbatti il mixer finché lo zucchero intero non si è sciolto.