È con le zuppe di zuppa vegetale che i medici dei bambini raccomandano di iniziare l'alimentazione di un bambino da 6 mesi. È necessario introdurre verdure gradualmente, una specie in pochi giorni. Diamo un'occhiata ad alcune semplici ricette per preparare minestre di verdure leggere per bambini.
Purea di zuppa di verdure per bambino
ingredienti:
- acqua - 200 ml;
- carote - 0,5 pezzi;
- patate - 1 pz.;
- lampadina - 0,5 pezzi
preparazione
Le verdure vengono accuratamente lavate, pulite, finemente tritate e messe in un piroscafo o una piccola casseruola smaltata. Quindi versare acqua bollita e cuocere fino a quando completamente pronto sotto il coperchio. Successivamente, le verdure vengono rimosse delicatamente, pulite con un frullatore e diluite con brodo vegetale . Dopo questo, la minestra preparata è portata ad ebollizione, aggiungendo a volontà un po 'di olio cremoso o d'oliva.
Zuppa di verdure per bambini con pesce
ingredienti:
- patate - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- cavolfiore - 50 g;
- broccoli cavolo - 50 g;
- Filetto di nasello - 40 g.
preparazione
In acqua bollente, gettiamo filetti di pesce e lo cuociamo per circa 20 minuti con il coperchio chiuso. E questa volta mentre stiamo pulendo le verdure, lavato e tagliato a cubetti. Dopo il tempo richiesto, ci addormentiamo in una casseruola e lasciamo bollire per altri 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare la zuppa preparata con un frullatore e versare in un piatto.
Zuppa di verdure per bambini
ingredienti:
- carote - 3 pezzi;
- zucchine - 1 pezzo;
- cavolfiore - 200 g;
- piselli surgelati - 0,5 articoli;
- acqua;
- riso bollito - 0,5 °;
- spezie.
preparazione
In una casseruola, versare acqua bollita filtrata, mettere a fuoco medio e scaldare a ebollizione. Questa volta prepariamo le verdure per il momento: sbucciamo le patate, le tagliamo a cubetti e le mettiamo in acqua bollente. Carote pulite, tritate a fette piccole o tre su una grattugia. Lo gettiamo anche in una padella, copritelo con un coperchio e cuociamo per 5 minuti.
Quindi dividiamo il cavolfiore in piccole infiorescenze. Le zucchine vengono sbucciate e tagliate a cubetti. Quindi, mettere le verdure cotte nella padella, aggiungere i piselli verdi, salare un po 'e mescolare. Ancora una volta, chiudere la padella con un coperchio, cuocere altri 10 minuti a fuoco medio, quindi frullare accuratamente con un frullatore e versare la zuppa sul brodo vegetale sopra i piatti dei bambini.