Portiamo alla vostra attenzione la ricetta per cucinare una delle insalate più originali e insolite - "Cappuccetto rosso".
Cappuccetto rosso con melograno
ingredienti:
- patate - 4 pezzi;
- qualsiasi carne - 400 g;
- noci - 100 g;
- uovo - 3 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- carote - 4 pezzi;
- formaggio di varietà dure - 300 g;
- granato - 1 pezzo;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- sale - a piacere.
preparazione
Come preparare un'insalata di fagioli rossi? Patata propriamente mia e bollire in acqua leggermente salata in uniforme per la piena disponibilità. In una casseruola separata, facciamo bollire carne, uova e carote in parallelo. Quindi scolate l'acqua e lasciate raffreddare le verdure. Successivamente, li puliamo e strofinare su una grattugia grande. La carne viene schiacciata a cubetti e le uova vengono tritate finemente. Noci ordinate e schiacciate con un frullatore. Formaggio tre su una grattugia. Le cipolle vengono pulite, scottate con acqua bollente e tagliate a semicerchi sottili. Tutti gli ingredienti preparati sono disposti in un'insalatiera nella seguente sequenza: prima le cipolle, poi le patate, il bollito, le noci tritate, le uova, il formaggio grattugiato e sopra il chicco di melograno. Ogni strato di maionese promazyvayut e rimuovere l'insalata pronta per diverse ore in frigorifero per l'impregnazione. Molto simile a questo piatto è l' insalata "Bracciale di granato" con carne .
Cappuccetto rosso con pomodori
ingredienti:
- manzo bollito - 200 g;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- Cavolo di Pechino - 150 g;
- uovo - 1 pezzo;
- piselli in scatola - 3 cucchiai. cucchiai;
- pomodori - 2 pezzi;
- verdi di aneto - se lo si desidera;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- sale - a piacere.
preparazione
In una ciotola schiacciare finemente il cavolo pechinese. Cuocere il brodo, raffreddare e tagliare a pezzetti. Rimuoviamo il pepe bulgaro dai semi e dai gambi e li schiacciamo a cubetti.
I piselli in scatola vengono lanciati su un setaccio, noi dreniamo tutto il succo e lo aggiungiamo a una ciotola con un'insalata. Quindi, metti l'uovo sodo schiacciato, la cipolla tritata finemente.
Tutti mescolare accuratamente, sale a piacere, condire con maionese e mettere in un'insalatiera. La parte superiore dell'insalata "Cappuccetto rosso" è ben livellata e decorata con pomodoro tritato e erbe fresche.
Insalata "Cappuccetto rosso" con prosciutto
ingredienti:
- pomodoro - 2 pezzi;
- cipolle - 1 pz.;
- prosciutto - 250 g;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- funghi prataioli - 300 g;
- uovo - 2 pezzi;
- formaggio di varietà dure - 200 g;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- olio vegetale - per friggere.
preparazione
Le cipolle vengono pulite e tritate finemente. Funghi lavati e tritati. Friggere le verdure insieme su olio vegetale fino a quando non saranno completamente pronte. Quindi raffreddare, scolare accuratamente tutto l'olio. Le uova bollire duro, fresco, pulito e strofinare sulla grattugia media. Il cetriolo è sottilmente tagliuzzato. Anche il formaggio a pasta dura viene strofinato su una grattugia. I miei pomodori, essiccati, sbucciati e tagliati a cubetti.
Insalata distribuire strati, promazyvaya ogni maionese nel seguente ordine: prosciutto - funghi - cetriolo fresco - poi uova e formaggio grattugiato.
Top i pomodori. Serviamo l'insalata a strati "Cappuccetto Rosso" refrigerata.
Cappuccetto rosso con prugne
ingredienti:
- prugne - 150 g;
- patate - 4 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- uovo - 3 pezzi;
- barbabietola - 2 pezzi;
- uvetta - 100 g;
- granato - 1 pezzo;
- maionese - per il rifornimento di carburante.
preparazione
Quindi, l'uvetta e le prugne sono ordinate, lavate e versate per circa 10 minuti con acqua calda,
Patate, uova e barbabietole e far bollire. Quindi raffreddare le verdure, pulire e strofinare sulla grattugia media.
Formaggio duro e uova strofinate su una grattugia fine. Insalata mettiamo su uno strato piatto bello, promazyvaya tutti con maionese. Quindi, per prima cosa mettete le prugne, poi le patate bollite, le barbabietole, l'uvetta, il formaggio grattugiato e le uova. Lo strato superiore è abbondantemente lubrificato con maionese e decorato con semi di melograno. Se ti piace un'insalata così luminosa, allora vale la pena provare a cucinare l' insalata "Mar Rosso" . Scusi? Hmm, puoi rendere insolita una cena ordinaria!