In questa insalata il nome parla da sé. La composizione avrà sicuramente ingredienti "marini" e persino rossi. Il piatto è facile da preparare, molto leggero e gustoso. Ci sono diverse ricette per l'insalata del Mar Rosso. Cambiano alcuni degli ingredienti, ma la cosa principale è la disponibilità di pesce. Queste sono le ricette che stiamo condividendo con te.
Insalata di Mar Rosso - ricetta
ingredienti:
- Bastoncini di granchio - 240 g;
- pomodori (grande) - 2 pezzi;
- peperone rosso - 1 pezzo;
- formaggio fuso - 2 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- uova - 2 pezzi;
- maionese - 200 g;
- sale - a piacere.
preparazione
Bastoncini di granchio, pomodori, peperoni e uova sono tagliati a strisce. Si consiglia di prendere pomodori carnosi, se all'interno sono acquosi, quindi il nucleo dovrebbe essere rimosso. Aglio spremuto attraverso la stampa, cagliata di formaggio fuso su una grattugia grande. Tutti gli ingredienti sono mescolati e conditi con maionese. Bene vymeshivaem e, se necessario, dosalivayem a piacere.
Insalata di mar rosso con calamari
ingredienti:
- calamaro - 300 g;
- Pomodori della varietà "Slivka" (media) - 3 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 200 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- uova di quaglia - 6 pezzi;
- panna acida - 50 g;
- maionese - 100 g;
- sale - a piacere.
preparazione
I calamari vengono puliti e cotti in acqua salata per 2-3 minuti dopo l'ebollizione. Più tempo per cucinare non è necessario, altrimenti diventeranno molto difficili. Carcasse raffreddate tagliate a strisce, pomodori mezze anelli, stringiamo l'aglio su di loro, uova sode tagliate a metà, formaggio duro tre su una grattugia grande. Uniamo tutti gli ingredienti e lo riempiamo con una miscela di maionese e panna acida. Solim a piacere.
Insalata di mar rosso con gamberetti
ingredienti:
- gamberetti - 300 g;
- caviale rosso - 100 g;
- riso bollito - 100 g;
- insalata di cipolle (di medie dimensioni) - 1 pezzo;
- uova - 2 pezzi;
- maionese - 100 g;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale - a piacere.
preparazione
Cuocere i gamberetti per 2-3 minuti, fresco e pulito. Cipolle tagliate a metà anelli e smontare a fette. Le uova bollire duro, pulito e tagliato a cubetti grandi. Colleghiamo tutti gli ingredienti e condiamo con maionese con panna acida. Mescola se il sale non è sufficiente, quindi puoi aggiungere anche sale.
Insalata di mar rosso con gamberetti e champignon
ingredienti:
- gamberetti bolliti - 800 g;
- funghi prataioli - 200 g;
- uova - 2 pezzi;
- aneto - 30 g;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- mela acida - 1 pezzo;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- maionese - 120 g;
- senape con cereali - 1 cucchiaino;
- olio vegetale - 30 g.
preparazione
I gamberetti bolliti sono puliti. I funghi prataioli tagliati con le piastre e soffriggere in olio vegetale. Sbattere 2 uova con un cucchiaino di maionese e un pizzico di sale, friggere una frittata. Quando si raffredda, tagliatelo a strisce. Tritare finemente l'aneto e la mela e il formaggio tre su una grattugia grande. Prepariamo la stazione di servizio. Per fare questo, mescolare la maionese con succo di limone e senape. Tutti gli ingredienti dell'insalata sono mescolati, versati con un condimento e servite il cibo in tavola.
Insalata di mar rosso con salmone
ingredienti:
- salmone leggermente salato - 350 g;
- uova sode - 5 pezzi;
- pomodori - 4 pezzi;
- formaggio fuso - 2 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- maionese - da gustare.
preparazione
In linea di principio, qualsiasi pesce rosso può essere utilizzato in questa insalata. Ma con il salmone risulta particolarmente delicato e gustoso.
L'insalata sarà distribuita a strati,