Guarnire per la carne

A seconda del piatto di carne al cacao che si sta cucinando, si dovrebbe scegliere e guarnire in aggiunta. Le ricette di cui parleremo in questo articolo sono quasi universali, cioè per una bistecca di manzo di marmo e per le costolette si adatteranno perfettamente, rimane per i piccoli - per stimare i costi e la complessità per ogni singolo piatto e scegliere l'opzione migliore per te.

La ricetta di un contorno di verdura per la carne

ingredienti:

preparazione

I fagioli vengono sbollentati in acqua salata per 10 minuti, dopo essere stati cosparsi di acqua fredda. Tagliare i pomodori a metà. Sciogliamo il burro e lo mescoliamo con zucchero, sale, pepe, aglio tritato e basilico. Mettiamo pezzi di pomodoro in olio profumato e li cuociamo finchè non si ammorbidiscono. Mescolare i pomodori con i fagioli. Serviamo per guarnire la carne di verdure aromatiche in una forma calda.

Guarnire deliziosamente dalle patate alla carne

ingredienti:

preparazione

Le mie patate, tagliate a quarti e versate l'olio. Facciamo cuocere i tuberi a 180 gradi e 25 minuti.

Cipolla tagliata a rondelle sottili e friggere in padella fino a renderla morbida, aggiungere l'aglio tritato. In una ciotola, mescolare l'aceto, la senape , il sale e il pepe. Aggiungere le cipolle al condimento e innaffiare le patate. Servire guarnendo, cospargere con cipolle verdi tritate.

Riso per guarnire a carne

C'è un'enorme varietà di contorni di riso per la carne e un piccolo numero di essi può essere definito veramente universale. Abbiamo scelto una ricetta che piacerà alla maggior parte delle persone, se non a nessuno dei lettori. Delicato riso cremoso con crosta di formaggio. Appetitoso?

ingredienti:

preparazione

Nel burro, friggere il verde e le cipolle fino a renderle morbide. Alla fine della cottura, aggiungere aglio, sale e pepe. Ci addormentiamo con le verdure e mescoliamo il riso per far sì che i chicchi si coprano di olio. Riempire il riso con il brodo e la panna, portare a ebollizione. Cuocere il riso, mescolando, quindi aggiungere il formaggio grattugiato e spostare il contenuto della padella in una teglia da forno. In cima, cospargere il riso con i resti di formaggio e cuocere il piatto a 180 gradi fino a quando l'umidità evapora completamente e appare una crosta di formaggio rosso (15-20 minuti). Serviamo il contorno originale per la carne subito dopo la cottura.

Zucca sul contorno per la carne

Non un contorno molto complicato ma molto gustoso per la carne che puoi cucinare usando una semplice zucca.

ingredienti:

preparazione

Zucca la mia zucca, buccia e semina, e poi taglia a cubetti.

Nella padella soffriggere, versare l'olio e friggere le fette di zucca insieme all'aglio fino a quando la zucca diventa dorata (circa 4-5 minuti). Dopo, versare il contorno con vino bianco e aggiungere lo zucchero, mescolare, ridurre il fuoco e versare lo sciroppo per 5-7 minuti. Ora aggiungi le foglie di rosmarino, mescola e continua la cottura per 7-8 minuti.

Di conseguenza, otterremo fette di zucca rubiconde e zuccherate che completano perfettamente i piatti acuti di carne. Ottieni un contorno festivo per la carne.