I principali vantaggi delle briciole all'aglio nel loro aroma piccante delicato ma altamente percepibile, e anche nella particolare consistenza con cui questi ingredienti croccanti sono in grado di completare un piatto omogeneo.
Crostini fatti in casa in un forno a microonde con aglio
ingredienti:
- pane tostato raffermo - 6 fette;
- aglio - 2 denti;
- formaggio a pasta dura - 145 g;
- olio vegetale - 45 ml;
- acqua - 15 ml;
- sale.
preparazione
Tagliare il pane a cubetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia. Aggiungi l'olio versato all'olio, sale. Affettare le fette in una miscela profumata, arrotolare il formaggio e inviarlo al microonde per 1-2 minuti. All'inizio il pane si scalda e il formaggio si scioglie e poi inizia ad asciugarsi, quindi è importante non oltrepassare il pezzo. Questi crostini possono essere tranquillamente serviti come antipasto indipendente per la birra, ad esempio, e puoi integrarli con zuppe o insalate.
Cetrioli con aglio in forno - ricetta
ingredienti:
- pane nero (stantio) - 1 pagnotta;
- spicchi d'aglio - 7 pezzi;
- olio vegetale - 115 ml;
- sale.
preparazione
Per prima cosa tritare gli spicchi d'aglio in un modo conveniente. Mescolare la massa profumata con olio vegetale e massaggiare a fondo. Lascia che la massa resti per un po '.
Tagliare il pane a pezzetti di ogni forma e stenderlo su una teglia da forno, pre-coperta con pergamena. Cospargere con olio profumato all'aglio, salare e inviare al forno caldo. La temperatura dovrebbe essere a 180 gradi. Asciugare i crostini, mescolando periodicamente, per circa mezz'ora o fino al grado desiderato di barili rubicondi.
Come fare le briciole di segale con l'aglio in una padella?
In una miscela con cipolle essiccate e aglio, si avrà uno spuntino ineguagliato per la schiuma che non brucerà durante la cottura e non rovinerà il respiro.
ingredienti:
- olio d'oliva - 50 ml;
- Aglio e cipolle secchi - 1 cucchiaino ciascuno;
- mezza pagnotta di pane di segale.
preparazione
Nel pacchetto, versare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla in polvere con l'aglio. Ci mandano anche e cubetti di pane. Legare il pacchetto, mescolare il contenuto in modo che copra in modo uniforme ogni pezzo con olio, quindi distribuire la preforma in una padella con il restante olio preriscaldato e friggere fino a ottenere una crosta croccante croccante. Mentre i crostini sono caldi, mescolali con un generoso pizzico di sale e servi, da solo o con la tua salsa preferita.