Le costolette e il piatto in sé sono deliziosi e amati da tutti, ma oltre al formaggio, la carne calda ha vinto l'intero assortimento di piatti. In questo articolo, abbiamo deciso di condividere le ricette più interessanti per cucinare le costolette con formaggio cotto al forno.
Braciole di maiale al forno con formaggio
ingredienti:
- braciole di maiale - 4 pezzi;
- olio d'oliva - 4 cucchiaini;
- mostarda - 1 cucchiaino;
- cipolle - 1 pz.;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- sale, pepe;
- timo - 1 cucchiaino.
preparazione
Braciole di maiale versate con olio d'oliva, strofinate con sale, pepe e timo tritato. In una padella, scaldiamo l'olio e soffriggere su anelli di cipolla sottili fino a quando non sono pronti.
Riscalda la padella asciutta e friggi la carne fino a quando non è pronta (nota che le costolette saranno ancora cotte sotto la griglia, quindi non mangiarle troppo!). Una volta che le costate sono pronte, spalmale con senape su un lato, metti gli anelli di cipolla e cospargili sopra tutti i formaggi. Metti le costolette nel forno sotto la griglia e aspetta che il formaggio si sciolga completamente.
Braciole di maiale al forno con formaggio e pomodori
ingredienti:
- braciole di maiale - 4 pezzi;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- zucchero di canna - 1/3;
- burro - 4 cucchiai. cucchiai;
- pomodoro - 1 pezzo;
- paprika - 1 cucchiaino;
- formaggio duro grattugiato - 1/2 cucchiaio;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Bagniamo braciole con aglio e zucchero. Mettiamo le costolette su una teglia e versiamo con burro fuso, cospargiamo la paprika e mettiamo una fetta di pomodoro. Cuocere a 180 ° per 20-25 minuti, quindi cospargere di formaggio e prolungare la cottura per altri 5 minuti.
Bistecche di filetto di pollo al forno con formaggio
ingredienti:
- filetto di pollo - 2-3 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 120 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- sale, pepe - a piacere;
- aneto - 1 mazzo;
- olio vegetale - per friggere;
- yogurt - 150 g.
preparazione
Il filetto di pollo è diviso in due parti. Ogni metà è coperta da un film alimentare e battuta. Le costolette sono condite su entrambi i lati.
Il verde viene schiacciato e mescolato con lo yogurt (lo yogurt ricorda anche di condire con sale e pepe), quindi aggiungere l'aglio passato attraverso la stampa. Strofiniamo il formaggio su una piccola grattugia.
Inforniamo la teglia con il burro e vi stendiamo sopra le costolette. Da sopra distribuire la massa dello yogurt, cospargere il piatto con formaggio grattugiato. Mettiamo le braciole di pollo al forno con formaggio per 20 minuti a 180 gradi. Serviamo il piatto al tavolo festivo caldo.