Ogni nobiluomo ha sentito parlare del gusto più nobile di un'insalata come "Braccialetto di melograno", ma non tutti conoscono la ricetta con cui può essere gustato e cucinato correttamente. Pertanto, al fine di compilare una nuova pagina del tuo libro di cucina oggi e cucinare una meravigliosa insalata, ti offriamo le migliori ricette del presente "Bracciale di melograno".
Deliziosa insalata "braccialetto di granato" con pollo - ricetta classica
ingredienti:
- petto di pollo - 1 pz.;
- granato (grande) - 1 pezzo;
- barbabietola (media) - 2 pezzi;
- patate - 2-3 pezzi;
- cipolle - 1 pz.;
- uova di gallina - 3 pezzi;
- gherigli di noce - 60 g;
- maionese grassa - 220 g;
- sale da cucina - a piacere.
preparazione
La carne, le verdure (eccetto le cipolle) e le uova vengono cotti alla loro piena preparazione in acqua leggermente salata in diverse casseruole. Il filetto di pollo viene separato dalle ossa costali e tagliato a cubetti. Puliamo le uova dalla conchiglia e le puliamo in un piattino separato. Senza rimuovere la grattugia via, schiacciamo con essa le barbabietole sbucciate ei tuberi di patata.
Prendi un piatto piatto o un piatto adatto e mettilo al centro di un bicchiere da 200 grammi. In tutta la restante area del piatto distribuiamo le patate già preparate, aggiungiamo sale e copritelo abbondantemente con maionese grassa. Chiudere questo strato con cubetti di pollo, che poi cospargere di cipolla un po 'più finemente tritata e coprire tutto con la maionese. Poi vengono le uova, seguite dalla maionese. Uniamo barbabietole e gherigli di noce finemente tritati in una ciotola, mescoliamo e stendiamo con un altro strato di lattuga. Applicando un altro strato di maionese, chiudi l'insalata con i grani maturi di una grande melagrana, decorandoli con l'intera superficie aperta del "Braccialetto di melograno".
Ricetta classica per insalata "Braccialetto granato" con carne di manzo senza barbabietola
ingredienti:
- polpa di manzo - 350 g;
- chicchi di melograno maturo - 0,5 °;
- carote (grandi) - 1 pezzo;
- patate - 2-3 pezzi;
- cipolle - 1 pz.;
- acqua - 2 cucchiai. cucchiai;
- aceto - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- uova (grande) - 2 pz.
- maionese (67%) - 250 g.
preparazione
Per 1,5 ore facciamo bollire la polpa di manzo. In un'altra casseruola, facciamo bollire le carote con i tuberi di patata e, prendendo un altro contenitore, cuciniamo le uova. Quindi raffreddiamo e puliamo tutto da buccia e guscio non necessari. Su diversi piatti strofiniamo patate, uova di gallina e una grande carota, e tritiamo la carne e la cipolla a dadini.
Ogni strato di insalata viene versato con una buona maionese.
Al centro di un piatto grande e uniforme, mettete un vasetto da 200 grammi da sotto la pappa, e sull'intera area libera del piatto diffondiamo il manzo bollito. Cospargetelo di cipolle e cospargetelo con aceto diluito in acqua. Deponiamo le uova, distribuiamo le patate su di esse e poi c'è uno strato di carote.
Tiriamo fuori un barattolo dal centro e copriamo (partendo dal centro) un'insalata con semi di melograno.