Sin dai tempi antichi, il miele ha svolto uno dei ruoli principali nella medicina popolare di diversi popoli. Come medicina, veniva usato per il raffreddore, per il diabete (in quantità molto limitata), per le malattie cardiovascolari e come tonico. Il fatto che il miele, insieme a zuccheri semplici - glucosio e fruttosio, immagazzini un gran numero di amminoacidi (in alcune varietà - fino a 17 specie), micro- e macronutrienti (tra l'altro, le varietà scure di miele come il grano saraceno contengono più minerali sostanze, che luce), e anche vitamine (C, PP, vitamine del gruppo B) e alcuni enzimi.
Solo l'ultima classe di sostanze è particolarmente interessante per coloro che useranno l'acqua del miele per la perdita di peso, perché i principali tipi di enzimi presenti in questa delicatezza naturale possono essere suddivisi in tre grandi gruppi:
- idrolasi - accelerano la disgregazione di molecole alimentari complesse (ad es. enzimi digestivi - pepsina, tripsina);
- ligasi: catalizzano le reazioni di sintesi;
- poliaz - enzimi che accelerano la distruzione di molecole di zuccheri complessi (ad esempio, amido).
È con la loro presenza che la raccomandazione di bere il miele del digiuno per il digiuno è legata, Le sostanze di questa classe sono in grado di accelerare e normalizzare il metabolismo e, quindi, consentono di sbarazzarsi dei chili in eccesso senza danneggiare il corpo. Inoltre, i benefici dell'acqua del miele sono difficili da sovrastimare, non è solo una fonte aggiuntiva di sostanze biologicamente attive, ma può anche essere usato per scopi cosmetici come un tonico naturale per la pelle.
Come preparare e bere l'acqua del miele?
Preparare l'acqua del miele è abbastanza semplice, è necessario sciogliere un cucchiaino di miele in un bicchiere di acqua fredda o calda, ma non caldo, tk. a una temperatura superiore ai 60 gradi Celsius, il miele perde la parte del leone delle sue proprietà medicinali.
È meglio usare l'acqua del miele al mattino, quindi il beneficio del ricevimento sarà massimo, ma, in linea di principio, puoi bere acqua e miele la sera, 30 minuti prima di andare a dormire.