Le uova d'oca, a differenza delle uova di gallina, non sono così popolari, ma quelle persone che preferiscono mangiare uova d'oca sono interessate a sapere se possono essere trovate spesso e come sono utili per la salute umana.
Beneficio e danno delle uova d'oca
Le uova d'oca sono molto più grandi delle uova di gallina, anche se stranamente, non sono ancora così nutrienti. I nutrizionisti non raccomandano di mangiare questo prodotto ogni giorno, ma se occasionalmente includi uova d'oca nel tuo menu, porteranno un beneficio molto significativo al corpo. Considera cosa "dare" al nostro corpo uova d'oca:
- Influenzano positivamente il funzionamento delle cellule cerebrali.
- Controlla il livello degli ormoni sessuali.
- Saturare il corpo con vitamine A, E, D, K, gruppo B, minerali, come fosforo, calcio , potassio, ferro, ecc.
- Sono uno strumento eccellente per purificare i vasi sanguigni, prevenendo la formazione di placche.
- Gli scienziati hanno dimostrato che le uova d'oca contribuiscono al miglioramento della memoria.
- Purifica il corpo da tutti i tipi di tossine.
- A causa del grande contenuto di luteina, le uova d'oca contribuiscono al miglioramento dell'acuità visiva e sono un eccellente strumento di prevenzione per una varietà di malattie degli occhi.
- Beneficialmente influenzare lo sviluppo del cervello nel feto, quindi le donne incinte sono incoraggiate a includere questo prodotto nella loro dieta.
- Influenzano positivamente il sistema genito-urinario.
Per quanto riguarda il danno, prima di tutto è un'infezione con vari parassiti, soprattutto se si mangiano uova crude o scarsamente cotte. Assicurati di vedere che le uova sono fresche, perché questo prodotto può essere molto facilmente avvelenato. Inoltre, le uova d'oca possono causare una forte reazione allergica.
Uova d'oca in cucina
In cucina, le uova d'oca hanno un'applicazione abbastanza ampia, sono cottura al forno, snack e insalate, ecc. La maggior parte delle uova sono ancora cotte o cotte, ma devono essere cotte per almeno 20 minuti per "uccidere" tutti i microrganismi, se presenti. Per rendere il guscio più "morbido" durante la cottura, è necessario aggiungere un po 'd'acqua, perché a differenza delle uova di gallina, le uova d'oca sono molto dense.
Se senti un odore sgradevole, è meglio non rischiare e non mangiare un uovo simile. Friggili anche tu, puoi farlo, solo che vale la pena arrostirlo da tutte le parti. Se hai intenzione di cucinare qualche piatto con l'uso di uova d'oca, allora prova ad acquistare uova fresche, quindi non ci sarà odore specifico, ma per assaggiare saranno molto più dolci di quelle "di ieri".