I nutrizionisti raccomandano che una o due volte alla settimana per organizzare i giorni di scarico, ma fanno a meno del cibo o delle bevande tutto il giorno, solo il kefir può essere molto difficile. Le zuppe sono una meravigliosa alternativa a basso contenuto calorico, soddisfacente e gustosa per tali periodi. Non devi morire di fame, e la fibra, le vitamine e l'acqua contenute in tali zuppe contribuiranno a perdere peso, accelerare la rimozione delle tossine dal corpo, ripristinare l'equilibrio di sale e acqua nel corpo.
Particolarmente utile per zuppe di perdita di peso, purè di patate, poiché gli ingredienti schiacciati sono meglio assorbiti dal corpo. Inoltre, le zuppe vegetariane sono preferibili alla carne, perché le proteine animali sono più difficili da digerire e la pulizia tempestiva è molto importante per un'efficace perdita di peso. Se non puoi assolutamente fare a meno di carne o proteine animali di cui hai bisogno, prova a mangiare più spesso zuppa di pesce, contiene la quantità necessaria di proteine, ma è molto più utile per perdere peso rispetto alle zuppe di carne.
Zuppa di funghi per perdere peso
I funghi sono un eccellente sostituto per la carne, prevengono la deposizione di grassi, riducono il colesterolo nel sangue , caricano con energia e vitamina D. Anche i funghi migliorano il lavoro del tratto gastrointestinale, ma è necessario smettere di mangiare carne per il momento della dieta dei funghi. È preferibile scegliere i funghi che non richiedono una cottura prolungata, come champignons, portobello, funghi ostrica.
Zuppa di funghi
ingredienti:
- acqua - 1,5 litri;
- funghi - 0,5 kg;
- broccoli di cavolo - 200-300 grammi;
- carote - 1 pezzo;
- sedano -3-4 picciolo o 1 radice;
- cipolla - 1 pz;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- Sale, pepe, aneto e prezzemolo - a piacere.
preparazione
Tritare finemente tutti gli ingredienti. Metti una pentola d'acqua sul fuoco. Mentre l'acqua bolle, friggere la cipolla in una padella, quindi aggiungere le carote e poi i funghi. Stufare per 10 minuti. Se usi il sedano picciolato, stufalo con i funghi. Mettere finemente la radice di sedano tritata in acqua bollente e far bollire per 5-10 minuti, quindi aggiungere le verdure stufate ad essa. Questi ultimi aggiungono broccoli, aglio e spezie. Cuocere la zuppa a fuoco basso per altri 10-15 minuti. Aggiungere l'aneto tritato finemente e il prezzemolo e spegnere. La zuppa è pronta
Zuppa di spinaci per perdere peso
Le foglie di spinaci contengono vitamine, sali minerali, proteine vegetali e soprattutto selenio. Rimuove l'acqua in eccesso dal corpo e stimola il metabolismo.
Zuppa di spinaci
ingredienti:
- acqua -1,5 litri;
- spinaci freschi - 500 grammi;
- cipolla - 1 pz.;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- yogurt magro - 250 ml;
- Sale, pepe, prezzemolo e aneto - a piacere.
preparazione
Le foglie di spinaci sciacquano, tagliano le cipolle in piccoli pezzi. Mettere le verdure in una casseruola, aggiungere acqua e portare ad ebollizione, quindi ridurre al minimo il calore. Nella pentola, spremere l'aglio e aggiungere le spezie, lo yogurt e le verdure. Far bollire per 5 minuti. È meglio fare la zuppa con un frullatore. Puoi finire il filetto cucinato con un uovo di gallina.
Allo stesso modo, preparare e zuppa ossalica per la perdita di peso.
Zuppa di asparagi per perdere peso
L'asparago è ricco di vitamine del gruppo B, acido folico, purifica fegato e reni, rimuove le tossine dal corpo. È un prodotto con un contenuto calorico negativo.
Crema di zuppa di asparagi
ingredienti:
- acqua -1,5 litri;
- asparagi - 1 kg;
- cipolla - 1 pz.;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- yogurt senza grassi - 250 ml;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Versare gli asparagi con acqua e cuocere per circa 10 minuti, fino a cottura. In una ciotola separata, diluire la farina con una piccola quantità di brodo ottenuta, quindi versarla nuovamente nella padella. Farina renderà la tua zuppa più densa. Le cipolle tritare finemente e friggere fino a doratura in olio d'oliva. Aggiungere le cipolle fritte, lo yogurt, le spezie agli asparagi. Cuocere la zuppa a fuoco basso per 5 minuti. Raffreddare leggermente e passare attraverso il frullatore. La tua zuppa è pronta
Allo stesso modo viene preparata la zuppa di broccoli per la perdita di peso.
Invece di acqua nelle ricette proposte puoi prendere il brodo di pollo. Il brodo di pollo è utile per la perdita di peso, fornisce all'organismo le necessarie proteine animali e grassi facilmente digeribili, mentre a basso contenuto calorico.
Per migliorare il gusto e rendere tenera la zuppa, è possibile aggiungere formaggio fuso. Di solito la zuppa di formaggio per dimagrire non è raccomandata, poiché la caseina, contenuta nel formaggio, rallenta il metabolismo, ma il formaggio trasformato è privato di questo difetto. Inoltre, ci sono formaggi semplici lavorati, senza additivi e con basso contenuto calorico.