La zucca è una pianta di melone deliziosa e sana, coltivata da più di cento anni, e non solo la polpa rosso-arancio, ma anche il colore biancastro del seme è usato per il cibo. Le verdure sono cotte, aggiungono carne ai cereali, primi e secondi piatti, ma in una forma grezza la zucca viene usata a malincuore, sebbene sia incredibilmente utile, ma allo stesso tempo possa recare danno.
I benefici della zucca nella sua forma grezza
La carne di questo ortaggio è ricca di grassi, oli essenziali, ceneri, amido, acidi organici, carboidrati, fibre, proteine. In esso c'è un'incredibile quantità di vitamine - C, A, E, PP, gruppo B, minerali - calcio, magnesio , zolfo, fosforo, colina, ferro, selenio, boro, ecc. Tra le sue proprietà medicinali si possono identificare:
- Capacità di migliorare la visione e il lavoro del sistema cardiovascolare.
- Migliorare il processo digestivo. Nonostante la nutrizione, la polpa di questa verdura arancione è molto ben digerita, aiutando lo stomaco a digerire il cibo più pesante, ad esempio la carne. La fibra migliora la motilità intestinale, la allevia dalle tossine e dalle tossine.
- Coloro che sono interessati a sapere se una zucca è utile nella sua forma grezza dovrebbero prestare attenzione al contenuto delle fibre di pectina in essa contenute. Agiscono come assorbenti, succhiano e utilizzano composti dannosi, abbassano anche il livello di colesterolo e normalizzano la circolazione periferica.
- L'uso della zucca nella sua forma grezza è indicato per le malattie del fegato e del pancreas. Ha un effetto diuretico e anti-infiammatorio, rimuove i sali di cloro dal corpo, migliora la condizione con malattie ai reni e alla vescica.
Pertanto, non c'è motivo di dubitare che la zucca sia mangiata cruda. Inoltre, carne fresca è raccomandata non solo per consumare, ma anche per essere utilizzata come impacchi e unguenti per le malattie della pelle e le ferite.
Pumpkin Harm
Questa coltura di meloni ha proprietà alcalinizzanti e opprime l'ambiente acido, quindi non è raccomandato per l'uso a persone che soffrono di gastrite con bassa acidità. Controindicazioni al consumo di polpa cruda sono anche coliche intestinali. I semi di zucca sono abbastanza ricchi di calorie, inoltre hanno un effetto negativo sullo smalto dei denti, quindi dopo tale pasto è necessario produrre igiene della cavità orale. Inoltre, nonostante questo prodotto sia a basso contenuto calorico, è piuttosto dolce e non ne vale la pena, soprattutto per coloro che seguono la loro figura.