Zuppa di pollo con formaggio fuso è un primo piatto incredibilmente tenero e gustoso che tutti i tuoi cari apprezzeranno. Risulta deliziosamente aromatico, con un gusto cremoso piccante.
Ricetta per zuppa di pollo con formaggio fuso
ingredienti:
- filetto di pollo - 200 g;
- crema di formaggio - 2 pezzi;
- burro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- patate - 3 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- Olio di girasole - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- spezie;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- acqua - 2 l;
- verdure fresche
preparazione
Per fare il brodo di pollo con formaggio fuso in un multivark, tagliare a pezzi i filetti, metterli in una casseruola, versare un filo d'olio e soffriggere la carne per 15 minuti. Quindi aggiungere le cipolle tritate, le carote grattugiate e cuocere per altri 10 minuti. Le patate vengono pulite, tagliate la paglia e gettate nel pollo insieme alla cagliata. Quindi versare 1 litro di acqua calda, chiudere il coperchio e impostare la modalità "Zuppa". Dopo 15 minuti, versare l'acqua calda rimanente, aggiungere sale al piatto e cuocere per altri 45 minuti nello stesso orario. 5 minuti prima del pronto gettare l'aglio schiacciato e insistere sulla zuppa 15 minuti, quindi servire, cosparso di erbe.
Zuppa di pollo con funghi e formaggio fuso
ingredienti:
- cosce di pollo - 4 pezzi;
- champignon freschi - 50 g;
- patate - 4 pezzi;
- crema di formaggio - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- spezie;
- acqua;
- carote - 1 pz.
preparazione
Cuocere il primo brodo di pollo, quindi estrarre delicatamente la carne e separarla dalle ossa. Il bulbo viene pulito, sminuzzato a cubetti, macinare la carota e grattugiare le verdure fino a renderle morbide nella padella.
I funghi prataioli vengono lavorati, tritati e fritti separatamente.
Le patate vengono pulite, tagliate a cubetti e lanciate delicatamente nel brodo, podsalivaya a piacere. Quindi, disporre tutte le verdure fritte, pollo e formaggio grattugiato. Bene, mescolare la zuppa e cuocere per altri 5 minuti, quindi buttare la foglia di alloro, spegnere il fuoco e insistere sul piatto per 30 minuti.
Zuppa di pollo con pasta e formaggio fuso
ingredienti:
- pollo - 300 g;
- tagliatelle - 1 tazza;
- crema di formaggio - 2 pezzi;
- uovo - 2 pezzi;
- crema - 100 ml;
- spezie.
preparazione
Cuocere il pollo con acqua, portare ad ebollizione, rimuovere la schiuma e far bollire per un'ora. Montare le uova con le uova e tagliare il formaggio a cubetti. La carne cotta viene separata dalle ossa e il brodo viene filtrato e versato in una casseruola. Dopodiché, gettiamo gli spaghetti, facciamo bollire per circa 5 minuti e aggiungiamo il formaggio. Quindi, in un sottile rivolo, aggiungere la crema di crema e far sobbollire la zuppa a fuoco basso. Alla fine, lo condiamo con spezie, lo versiamo su piatti e cospargere con aneto.