Lo zenzero marinato viene utilizzato attivamente nella cucina giapponese, così popolare oggi in tutto il mondo. È servito al sushi, o è consumato nella sua forma. Il gusto dello zenzero è unico, non assomiglia a nulla. Lo zenzero marinato viene anche usato dopo un piatto per eliminare il suo gusto prima del successivo. Lo zenzero marinato è di due tipi: gari e benisega. Il primo è servito nella versione classica al sushi con salsa di soia e wasabi, e il secondo è esclusivamente per piatti di carne e noodles, per piatti di pesce non è adatto.
Proprietà e composizione dello zenzero sottaceto
La radice dello zenzero ha un eccellente effetto disinfettante. Ecco perché è servito al sushi , la cui base è il pesce semi-crudo o crudo, in cui possono moltiplicarsi vari batteri patogeni. Questa radice influisce positivamente sul tratto respiratorio, quindi si consiglia di usarlo per chiunque soffra di bronchite cronica o asma. Lo zenzero è venduto in varie forme: fresco, essiccato, in salamoia e martellato. Alcuni sottaceti, lo zenzero. Questo è un processo abbastanza veloce e facile. Lo zenzero marinato conserva la maggior parte delle proprietà benefiche, vitamine e microelementi della radice fresca. Contiene vitamine B, vitamine A e C. Lo zenzero è ricco dei seguenti oligoelementi: calcio , magnesio, ferro, fosforo, potassio, sodio e zinco. Contiene zenzero e amminoacidi, quali: lisina, metionina, treonina, triptofano, valina e fenilalanina.
Quante calorie ci sono nello zenzero sottaceto?
Lo zenzero marinato è così popolare non solo per le sue eccellenti qualità gustative e le proprietà utili. I potenziali acquirenti sono attratti dal fatto che l'uso di questa radice aiuta a perdere peso. Il contenuto calorico dello zenzero sottaceto è piuttosto basso. In 100 grammi di zenzero sottaceto contiene 51 kcal. L'uso regolare dello zenzero in poche settimane mostrerà un risultato piacevole sulla bilancia, sotto forma di chili saltati.