Non importa quanto siano banali le regole della nutrizione bilanciata, che diremo in seguito, risulta che per molte persone sarà un'intuizione, perché guardando chi mangia cosa, si può tranquillamente parlare della completa assenza di cultura del cibo. È cultura! Perché una persona che ama il cibo, l'onora, sa come gustare il cibo, non si siede mai su una dieta mono carota. Perché? Solo perché non ne ha bisogno, perché quando ti godi di un pasto, non hai bisogno di mangiare troppo. Questo è esattamente ciò che dice il nostro primo punto nei principi della nutrizione razionale.
L'eccesso di cibo parla di mancanza di emozioni e impressioni
Per nessuno, non è un segreto che molte persone sono piene di eccesso di cibo regolare. Tornando a casa la sera dopo il lavoro, l'unico piacere che puoi permetterti è una TV e un piatto pieno, pieno di novità che di fronte allo schermo. L'unico modo per far fronte a questa dipendenza è di fare un passo indietro dallo schermo e vedere cosa c'è dentro la piastra. Prova a esprimere il gusto di ogni prodotto, pensa alle associazioni che provoca. Il consumo consapevole di cibo è uno dei principi base della nutrizione razionale. E tu stesso noterai perché - quando ti godi il sapore del cibo, e non il processo di assorbimento, la saturazione psicologica e fisiologica è molto più veloce.
Modalità di alimentazione
È molto importante abituare il tuo stomaco alla regolarità del mangiare. Le persone hanno un orologio biologico perfettamente sviluppato, semplicemente grazie alle sveglie e agli orologi smussiamo questa importante funzione. Ma se mangi tutti i giorni all'incirca nello stesso momento, lo stomaco lo ricorderà e la prossima volta si siederà al tavolo preparato - con l'inizio della salivazione, del succo gastrico e di un sano appetito. Inutile dire che è utile per la digestione?
Non mangiare per abitudine
Il problema per molte persone è che mangiano dalla noia, dalle paure, dal divertimento, dallo stress o semplicemente dall'essere vicino al frigorifero. Non dovresti mangiare per abitudine, sminuisci la sensazione di fame e sazietà con questa azione dannosa. Se non senti la fame, anche se è già arrivato il momento, aspetta il prossimo pasto. È meglio essere un po 'affamati di quello che c'è sulla macchina.
Armonia dei prodotti
Uno dei 5 principi della nutrizione razionale afferma che nella nostra dieta dovrebbe esserci l'armonia di grassi, carboidrati e proteine. In questo caso, nessun nutrizionista sano non dirà che grassi o carboidrati dovrebbero essere abbandonati del tutto nel nome della perdita di peso. Nel corpo, tutti svolgono le loro funzioni, e l' eccesso di peso non è colpa dei grassi, ma della vostra incuria nel loro eccessivo mangiare.
I bisogni di ciascuno
Inoltre, il cibo deve corrispondere ai tuoi gusti, stile di vita, salute, età. Non mangiare quello che non ti piace, trova meglio quel prodotto utile che puoi mangiare con piacere. Ed è ingenuo parlare di una domanda individuale di energia e di dire ingenuamente: una persona che è impegnata in un intenso lavoro fisico tutto il giorno,
Nella stessa categoria, puoi fare e principi di nutrizione razionale dei bambini. In primo luogo, per imparare che è utile mangiare e cosa non dovrebbe essere toccato, i bambini dovrebbero essere nella famiglia. In secondo luogo, non sorprenderti che i bambini a volte mangiano, come "dalla catena si è rotto". Semplicemente, il loro corpo cresce e richiede più cibo. Il tuo compito è rendere questo cibo utile.
Nella dieta dei bambini, le proteine svolgono un ruolo speciale, dovrebbero essere più che nel menu per adulti, ed è anche molto importante che i bambini prima di colazione mangiano qualcosa di caldo. È dimostrato che questo migliora le loro prestazioni e i dati mentali.