È difficile trovare una persona che non sappia cosa sia Rahat-Lukum. È una dolcezza che è difficile confondere con qualcos'altro. Se sei preoccupato per il contenuto calorico di rahat-lukum e la sua influenza sulla figura, non ti puoi preoccupare molto. Per 100 grammi di questo dessert c'è da qualche parte 320 calorie. Questo non è molto piccolo, quindi non è necessario abusarne, ma non si può dire che sia stato un lotto mostruoso. In generale, stiamo parlando del valore calorico medio. Dipende in gran parte da ciò che è fatto di dolcezza orientale. Secondo la ricetta classica, lo zucchero è incluso o melassa, amido, acqua e noci possono essere inclusi.
Qui è necessario calcolare da che tipo di zucchero è preso (normale o canna, in quali proporzioni, le fluttuazioni sono permesse non particolarmente significative, ma permesso). E più importante per determinare il valore calorico di lukuma - ci sono degli additivi. Ad esempio, il numero di dadi. I dadi possono essere usati in modo molto diverso, possono essere nocciole, arachidi (che anche per loro sono diverse), pistacchi . In generale, il contenuto calorico del lucum con le noci è leggermente aumentato, in media è pari a 376 calorie per 100 grammi. Ma un tale lucum è molto più utile, solo per il contenuto di dadi dentro.
Contenuto calorico di rahat lucum
Naturalmente, abusare di questa dolcezza a causa della grande quantità di glucosio non è raccomandato. Questo può influenzare negativamente il livello di zucchero nel sangue, che è abbastanza pericoloso per le persone che hanno una predilezione per il diabete. Inoltre, non dare questo cibo in quantità eccessive a persone con problemi di eccesso di peso, a causa del valore calorico delle prelibatezze.
Il contenuto calorico di lukuma gli impedisce di mangiare con una dieta. A meno che poche cose al giorno siano viziate, non di più. Ma qui devi controllarti rigorosamente. Naturalmente, se sei direttamente interessato al contenuto calorico di lukuma, allora la composizione dovrebbe essere interessata al primo posto. Ad esempio, esiste una variante di frutta, in cui viene utilizzato lo sciroppo di frutta al posto dell'acqua. Il contenuto calorico è più alto. E c'è anche il delicium fatto su fichi. Anche qui, tassi di saturazione piuttosto alti. Molto dipende dalla quantità di zucchero utilizzata. A volte il locum (il secondo nome di lukuma) non è abbastanza zuccherato e talvolta può essere stucchevole. In una parola, è abbastanza difficile parlare di qualcosa in modo specifico e non ambiguo.
Rahat-lukum per i bambini
In generale, non si può dire che questa dolcezza sia eccezionalmente dannosa. Contiene glucosio, che è utile per il lavoro del cuore e per mantenere il corpo in uno stato normale, in tono. A volte alcuni spuntini di prelibatezze al giorno possono impedire lo sviluppo di una condizione nevrotica. Aiuta il lukum e la depressione, non per nulla nella leggenda della sua nascita, dice che il sultano era di pessimo umore, mentre il suo pasticcere non ha inventato la delicatezza, che in seguito divenne la sua preferita.
Ma è possibile darlo ai bambini? Da una parte, i bambini dolci non fanno male, e in quantità ragionevoli è persino utile per loro. Ad esempio, fornisce quell'energia, che può in seguito essere completamente bruciata in grandi quantità, soprattutto se il bambino è attivo e mobile. D'altra parte, troppo glucosio può abbattere lo zucchero nel sangue. In alcuni bambini questo può portare all'interruzione del pancreas.
Quindi, devi stare attento con questa delicatezza. E se hai intenzione di darlo ai bambini, è meglio scegliere una variante con noci, fichi o con pezzi di frutta.