Mirtilli e mirtilli sono bacche che crescono nelle foreste della Siberia, ma ci sono anche piantagioni speciali dove coltivano queste piante. Molti non hanno visto come crescono queste bacche, quindi sono sicuro che mirtilli e mirtilli sono il nome di una cultura. In realtà, questi sono frutti diversi, che differiscono non solo nell'aspetto, ma nella loro composizione. Proponiamo di capire cosa è meglio dei mirtilli o dei mirtilli e di come questi frutti si differenziano l'uno dall'altro. Vale la pena notare che sono mangiati non solo in forma fresca, ma anche ampiamente utilizzati in cucina per cucinare in primo luogo una varietà di dessert.
Prima di capire, nelle proprietà benefiche dei mirtilli e dei mirtilli, consideriamo le differenze esterne delle bacche. Prima di tutto guardate il ricettacolo, quindi nel mirtillo è di forma irregolare, mentre nel mirtillo, al contrario, è uniforme e rotondo. Le bacche di mirtillo sono più grandi e più chiare, e al suo interno è una polpa di colore verdastro. I mirtilli sono un po 'più piccoli e pratici di colore nero con carne blu scuro. Molti sono anche interessati a cosa ha un sapore migliore dei mirtilli o dei mirtilli, ma è impossibile dare una risposta univoca a questa domanda, dato che ognuno ha le sue preferenze. L'unica cosa che si può dire è che i mirtilli hanno un sapore più vivo e dolciastro, ma i mirtilli sono considerati più freschi con una leggera asprezza.
Cosa c'è di più utile: mirtilli o mirtilli?
Le bacche contengono un gran numero di vitamine, minerali, acidi, fibre grossolane e altre sostanze che causano una serie di azioni benefiche sul corpo. I mirtilli sono ricchi di antociani - sostanze che aumentano il tasso di formazione del pigmento visivo della rodopsina. È provato che se mangi almeno 1 cucchiaio. mirtilli, la persona inizia a vedere meglio e tollera i carichi lunghi sugli occhi, ad esempio quando lavora al computer. Inoltre, il rischio di sviluppare malattie associate alla vista è ridotto. Nel mirtillo ci sono molti flavonoidi volti a rafforzare i vasi. Le bacche sono raccomandate per l'aterosclerosi e vari disturbi circolatori. Il mirtillo contiene un gran numero di antocianidine - antiossidanti naturali, che combattono attivamente i radicali liberi.
Circa i mirtilli abbiamo parlato, ora capiremo cosa è utile e mirtilli, quindi l'ormone contiene l'ormone resverotrolo, che provoca un effetto ringiovanente. Un altro mirtillo è utile per il sistema cardiovascolare. Queste bacche della foresta contengono minerali che regolano il metabolismo e promuovono l'emopoiesi. Va detto che i mirtilli sono il campione tra le bacche per la presenza di pectine, che legano le sostanze nocive e le rimuovono dal corpo. La bacca è ricca di polifenoli, che espandono i vasi sanguigni e riducono il numero di cellule adipose.
La composizione di mirtilli e mirtilli include le pectine, quindi le bacche sono considerate un ottimo rimedio naturale in presenza di problemi al tratto gastrointestinale. Aiutano a normalizzare il metabolismo, ripristinare le feci e migliorare il funzionamento dell'intestino. La ricca composizione di mirtilli e mirtilli li rende utili per rafforzare l'immunità, migliorando le funzioni protettive del corpo.
Nonostante il fatto che mirtilli e mirtilli beneficiano, possono causare danni al corpo. Ad esempio, se ci sono bacche in grandi quantità, allora è possibile interrompere il lavoro dei muscoli, poiché contengono molti antiossidanti che non consentono all'ossigeno di fluire nel tessuto muscolare. Anche con l'assorbimento delle bacche in grandi quantità, può verificarsi la comparsa di nausea, vomito e mal di testa. Usando mirtilli e mirtilli, vale la pena ricordare che ci sono persone con una intolleranza individuale di tali bacche. I mirtilli sono controindicati in presenza di malattie del pancreas e del duodeno.