Ci sono molte ricette per cucinare la vinaigrette. Questa insalata è perfetta per qualsiasi tavolo e decora la vacanza. Scopriamo insieme a voi come preparare un'insalata "Vinaigrette" con una mela.
Ricetta Vinaigrette con mela
ingredienti:
- carote - 1 pezzo;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- patate - 2 pezzi;
- mela - 1 pezzo;
- barbabietola - 1 pz.;
- crauti - 100 g;
- olio vegetale - per il rifornimento di carburante;
- verdi di prezzemolo.
preparazione
Le verdure vengono bollite in diverse pentole in acqua salata e quindi accuratamente rimosse e pulite. Tagliamo le barbabietole con cubetti medi, le mettiamo in un piatto profondo e le versiamo con olio vegetale. Patate e carote triturano fette e dalla mela tagliate la buccia e tagliate i cubetti, i cetrioli salati vengono tagliati a quadretti e mescolate tutti gli ingredienti con la barbabietola. Aggiungere i crauti, mescolare e decorare l'insalata con prezzemolo.
Vinaigrette con mele e aringhe
ingredienti:
- cetriolo sottaceto - 1 pezzo;
- barbabietola - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- patate - 1 pz.;
- aringa leggermente salata - 1 pz .;
- mela - 1 pezzo;
- cipolla rossa - 1 pz.;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- aceto bianco - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Le verdure vengono lavate in anticipo e lessate in acqua salata, quindi pulite. Quindi, tagliateli a cubetti e aggiungeteli a una bella insalatiera. Elaboriamo l'aringa: tagliamo la testa, la coda, tiriamo fuori le ossa e tagliamo il filetto in piccoli pezzi. Puliamo e maciniamo la cipolla. Cetriolo e mela tagliati a fette e mescolare tutti gli ingredienti insieme. Mescolare bene l'insalata, riempire con aceto da tavola e olio vegetale.
Vinaigrette con mele senza cavolo
ingredienti:
- cetriolo fresco - 2 pezzi;
- barbabietole - 600 g;
- carote - 500 g;
- piselli in scatola - 400 g;
- patate - 500 g;
- mele - 2 pezzi;
- cipolla verde - 1 mazzo;
- succo di limone;
- olio vegetale
preparazione
Patate, carote e barbabietole vengono lavati, messi in acqua bollente e bollire fino a cottura, chiudendo il coperchio. Le piantine di radice finite vengono raffreddate, pulite, tagliate a cubetti medi e messe in un'insalatiera profonda. Con i piselli in scatola, scolare delicatamente il liquido e aggiungerlo all'insalata. Cipolle verdi tritate finemente e cubetti di cetriolo freschi tritati. Dalla mela, tagliare con cura l'anima, tagliarla a fettine e mescolare tutti gli ingredienti. Cospargere la vinaigrette con succo di limone, aggiungere sale e acqua con olio vegetale.