Se ti piace il pesce, allora, naturalmente, dovrai assaggiare le ricette per cucinare la torta di pesce. Inoltre, le opzioni proposte per la cottura sono preparate in fretta, il che aumenta notevolmente il loro posizionamento tra le casalinghe occupate.
Torta di pesce in scatola in fretta su kefir
ingredienti:
Per il test:
- farina di frumento - 170 g;
- pollo grande uovo - 1 pezzo;
- kefir di medio contenuto di grassi - 245 ml;
- soda alimentare - 10 g;
- sale comune - 10 g;
Per il riempimento:
- pesce in scatola - 1 banca standard;
- grandi uova sode - 2 pezzi;
- gambi di cipolle verdi - 2 pezzi;
- verdi di aneto fresco e prezzemolo - 1/2 mazzo;
- sale comune;
- pepe nero macinato fresco.
preparazione
Per l'impasto mescolare il kefir con uovo e soda montata con un pizzico di sale e poi setacciare la farina nel composto e rompere la massa con una frusta o un mixer fino ad ottenere una pasta omogenea senza il contenuto di fiocchi di farina.
Per il ripieno, possiamo grigliare il pesce in scatola con una forchetta, mescolarlo con uova bollite e poi sbucciate e tritate e cipolle verdi tritate e erbe fresche, e riempirlo di sale con pollo appena macinato e pepe macinato fresco.
Metà della pasta cotta viene versata in una forma spaccata oleata, distribuita dall'alto, un po 'prima di raggiungere i bordi, farcire e versare tutta la seconda parte dell'impasto.
Tortino di pesce su maionese con riso in multivark
ingredienti:
Per il test:
- farina di frumento - 340 g;
- grandi uova di gallina - 2 pezzi;
- panna acida con un'elevata percentuale di grassi - 170 g;
- la maionese è classica - 170 g;
- soda, aceto commestibile - 10 g;
- sale cucinato a piacere;
Per il riempimento:
- pesce in scatola - 1 banca standard;
- riso bollito - 1 bicchiere;
- grandi uova di gallina - 2-3 pezzi;
- sale cucinato a piacere;
- Pepe nero appena macinato - a piacere.
preparazione
Quando prepariamo la torta, prepareremo prima tutti i componenti del ripieno. Far bollire fino a ottenere un riso morbido e lasciarlo raffreddare. Cuciniamo anche uova sode, e poi le puliamo e le tagliamo a pezzetti. Impastiamo la forchetta con il pesce, insieme alla salamoia, e poi la mescoliamo con il riso, le uova e la condiamo con sale e pepe nero macinato.
La preparazione dell'impasto per la torta inizia con il battere delle uova, mescolandole con sale e lavorate con un frullatore o una frusta fino ad ottenere una schiuma rigogliosa. Nel passaggio successivo aggiungere la panna acida e la maionese, aggiungere la soda, estinguere con aceto, mescolare e versare la farina setacciata attraverso il colino. Per prima cosa aggiungere un bicchiere, mescolare e quindi, aggiungendolo in piccole porzioni, otteniamo una consistenza e una densità uniforme della pasta come una frittella.
La capacità del multi-dispositivo viene oliata accuratamente e versata nella metà inferiore della porzione dell'impasto preparato. Ora stendi il ripieno, fai un leggero giro dai bordi e versa tutto sopra la seconda porzione dell'impasto. Accendi il dispositivo in modalità "Cottura" e imposta il timer per un'ora.
Deliziosa torta di pesce in una fretta di salmone rosa in scatola
ingredienti:
Per il test:
- farina di frumento - 340 g;
- burro cremoso contadino - 180 g;
- panna acida con un'elevata percentuale di grassi - 130 g;
- lievito in polvere - 20 g;
- sale cucinato a piacere;
Per il riempimento:
- salmone in scatola - 2 lattine standard;
- gambi di cipolle verdi - 3-4 pezzi;
- aneto fresco verde - 2-3 rami;
- prezzemolo fresco verde - 2 rametti;
- grandi uova di gallina - 2-3 pezzi;
- Panna acida ad alta percentuale di grassi - 240 g;
- farina di frumento - 55 g;
- sale cucinato a piacere.
preparazione
Colleghiamo in una ciotola i componenti per il test della temperatura ambiente dalla lista degli ingredienti e produciamo rapidamente
Spargere il pesce con le erbe nella forma dell'impasto, distribuire uniformemente e versare tutta la miscela di uova e aspro. Per cuocere una tale torta, è necessario metterla in un forno già scaldato a 180 gradi e tenere per quaranta minuti.