La torta di gelatina attrae il suo aspetto brillante, perché la gelatina per la sua preparazione può essere assunta in diversi colori brillanti. Puoi aggiungere frutta, noci e bacche al dessert. È molto rinfrescante nel calore e per preparare questo piatto meraviglioso, a volte non è necessario cuocere nulla.
Come fare una torta gelatina?
La torta con la gelatina può essere fatta in diversi modi, la cosa principale è preservare i due componenti: la massa di gelatina e la base, e il resto è già la scelta della padrona di casa:
- La gelatina può essere preparata con l'aiuto di gelatina disciolta in acqua, può essere combinata con nettare, sciroppo o succo o gelatina pronta.
- C'è una torta di gelatina senza cottura con biscotti o al forno (biscotti base o biscotti alla sabbia).
- La base è panna acida, cremosa, cagliata con l'aggiunta di frutta, noci, frutta candita o senza di loro.
Torta di gelatina "Vetro rotto"
Una torta fatta di gelatina "Vetro rotto" può diventare la principale in un tavolo festivo, per esempio un capodanno, perché sembra semplicemente incredibile! La cottura richiede molto tempo, circa un'ora e un piccolo sforzo, quindi questo piatto può essere fatto con i bambini. Alla base in ritardo rispetto al modulo, si consiglia di riscaldarlo con un asciugacapelli.
ingredienti:
- panna acida - 300-400 g;
- zucchero - 120 g;
- gelatina - 20 g;
- gelatina - 4 bustine;
- torta biscotto - 1 pezzo
preparazione
- Ogni pacchetto gelatina viene diluito in diverse forme.
- Lasciare raffreddare.
- Opzionalmente tagliare la massa risultante (questo è il futuro del "vetro rotto") e mettere in una ciotola profonda.
- Mescolare panna acida, zucchero, gelatina, frusta.
- La massa risultante di riempire i cubetti di gelatina.
- Dopo due ore, gira la ciotola, mettendola su un biscotto. Rimuovi il piatto.
Torta di gelatina con frutta e panna acida
La torta con gelatina e frutta, cotta sulla panna acida, contiene poche calorie, ma molte sostanze utili. Possono decorare la tavola festiva estiva, perché la delicatezza è leggera, succosa e rinfrescante. Può essere preparato senza l'uso di un test, i frutti possono essere combinati e rendere la ricetta più raffinata e interessante. La torta di gelatina con le pesche è bellissima.
ingredienti:
- gelatina - 3 cucchiaini;
- panna acida - 900 g;
- vanillina - 10 g;
- zucchero - 1 tazza;
- pesche in scatola - 1 lattina
preparazione
- Montare la panna acida, lo zucchero, la vanillina.
- Gelatina sciolta a bagnomaria. Lasciare raffreddare e aggiungere alla massa montata.
- Ci sono anche pesche affettate.
- Versare la gelatina risultante in uno stampo e lasciare raffreddare.
- Guarnire con le pesche.
Torta di gelatina con biscotti senza cottura
La torta di gelatina con i biscotti soddisferà la padrona di casa per il fatto che non ha bisogno di cuocere niente in particolare. È preparato senza molto sforzo, ma sembra estremamente appetitoso e per la sua luminosità come i bambini. Per le leccornie, sono adatti due tipi di gelatine di diversi colori, ma è possibile creare più "strati", quindi sarà ancora più attraente.
ingredienti:
- panna acida 450-500 g;
- biscotto di pasta frolla - 230 g;
- burro - 100 g;
- zucchero - 120 g;
- ricotta - 150 g;
- gelatina - 15 g;
- gelatina - 2 confezioni;
- limone - 1 pz.
preparazione
- In un frullatore, macinare i biscotti di pasta frolla.
- Aggiungi olio caldo ad esso.
- Formare l'impasto dalla massa risultante, distribuirlo sotto forma di torta in una forma di pasticceria e lasciarlo raffreddare.
- Ricotta, zucchero, panna acida.
- Versare la massa risultante nella stessa forma dell'impasto e metterla a raffreddare.
- Prepara la gelatina da una bustina. Versare nello stampo. La stessa cosa si ripete con la seconda bustina gelatina.
Torta di ricotta
La torta di ricotta con gelatina e frutta è una vera scoperta per chi non sopporta la stufa e il forno. La cottura non è qui, ma ci sono solo prodotti caseari sani - ricotta, panna acida - e frutta non meno utile (qualsiasi). Questo piatto è un "flip-flop", inizia a essere fatto da quello strato, che più tardi diventa la parte superiore del dessert. Gustosissima torta alla gelatina con arance, banane e kiwi.
ingredienti:
- ricotta - 400 g;
- panna acida - 400 g;
- gelatina - 35-40 g;
- kiwi - 2 pezzi;
- arancione - 1 pezzo;
- gelatina all'arancia - 1 confezione;
- banana - 1 pezzo;
- biscotti frollini per biscotti - 120 g;
- zucchero - 100 g;
- zucchero vanigliato - 20 g.
preparazione
- Tagliare gli agrumi a fette e metterlo sul fondo dello stampo.
- Diluire la gelatina, versare le arance e metterle in frigorifero.
- Gelatina sciolta in 100 ml di acqua e lasciare per mezz'ora per il gonfiore.
- Preparare la pasta da ricotta, panna acida, due tipi di zucchero.
- Quindi aggiungere la gelatina.
- Tagliare kiwi e banane e aggiungere alla massa risultante.
- Versare il risultante nello stampo.
- Top con una briciola di biscotti.
- Lascia in una gelatina di formaggio in frigorifero per la notte.
Torta di gelatina con biscotti
Torta di gelatina con biscotti e frutta piace con un gusto insolito con una leggera acidità. La delicatezza può persino sciogliere i cuori di coloro che sono abituati a rinunciare al dolce. La cosa più comoda è che non si può cucinare da soli i pan di spagna, ma acquistarli già pronti nel negozio, questo farà risparmiare un sacco di tempo di cottura. Una deliziosa torta di gelatina fatta con fragole e banane: è una combinazione vincente.
ingredienti:
- torte biscottate - 1 pezzo;
- succo di limone - 10 ml;
- banana - 2 pezzi;
- gelatina - 10 g;
- Fragole - 200 g;
- panna acida - 140 g;
- zucchero vanigliato - 20 g;
- zucchero - 100 g;
- acqua 100 ml.
preparazione
- A fuoco lento, fai bollire lo zucchero mescolato con acqua finché non si scioglie.
- Raffreddare lo sciroppo, aggiungere il succo di limone.
- Saturare il liquido risultante con un biscotto pronto all'uso.
- Sciogliere la gelatina e versare il frutto tagliato.
- Aggiungi alla panna montata di massa e zucchero alla vaniglia.
- Metti tutto sul biscotto e lascia riposare per 3-4 ore.
Torta di sabbia con frutta e gelatina
La torta di sabbia con gelatina ha molti fan. Delicato impasto corto si scioglie in bocca e la massa gelatinosa è piacevolmente rinfrescante, quindi questa prelibatezza può essere preparata per le vacanze estive. Kiwi e altri frutti con vitamina C sono adatti per questo piatto in inverno. È possibile utilizzare frutta e bacche di stagione e questo diversifica la ricetta tradizionale per la torta di gelatina.
ingredienti:
- zucchero - 50 g;
- farina - 250 g;
- uovo - 1 pezzo;
- burro - 80 g;
- gelatina - 10 g;
- arancione - 2 pezzi;
preparazione
- Scalda l'olio, macinalo con la sabbia.
- Aggiungere l'uovo, la farina e impastare la pasta.
- Cuocere in forma con perline a 180 gradi per 15 minuti.
- Da una spremuta d'arancia e l'altra - taglia.
- Mescolare il succo con gelatina sciolta.
- Frutta da stendere sulla torta, riempire con liquido gelatinoso.
Torta al cioccolato con gelatina
La ricetta per una torta con gelatina e cioccolato è più deliziosa con le fragole. Il suo gusto agrodolce rivela il gusto del cioccolato dolce. L'impasto può essere sabbia, ma è meglio fare un biscotto o comprare dolci cotti. Puoi fondere la barretta di cioccolato già pronta al posto del cacao in polvere.
ingredienti:
- uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 100 g;
- cacao - 3 cucchiai. l.;
- farina - 100-120 g;
- gelatina - 10 g;
- Sciroppo di fragole o composta - 300 ml;
- Fragola - 400-500 g.
preparazione
- Sciogliere la gelatina con composta. Lascia stare.
- Uova, zucchero sbattuto. Aggiungere il cacao, la farina, mescolare.
- Mettere l'impasto nello stampo per 15 minuti a 180 gradi.
- Torta finita tagliata in due parti. Per coprire ciascuno di essi con bacche di fragola a terra.
- Tra le torte mettere uno strato di gelatina alla fragola.
Torta di gelatina con arance
La ricetta per una torta con la gelatina all'arancia non è così semplice, ma questa delicatezza non lascerà nessuno indifferente: il dolce ha una sommità arancione brillante e soddisfa l'occhio. Ed è possibile aggiungere pezzi di arance alla pasta stessa o alla parte gelatina del piatto. Si consiglia di preparare un dessert un giorno prima di servire il tavolo, quindi avrà il tempo di stare bene.
ingredienti:
- farina - 150-200 g;
- zucchero - 250 g;
- uovo - 3 pezzi;
- sale - ¼ cucchiaino;
- panna acida - 180-200 g;
- gelatina - 10 g;
- gelatina all'arancia - 1 confezione.
preparazione
- Sbattere le uova e 150 grammi di sabbia.
- Versare la farina nella massa risultante con un filo sottile, continuando a battere.
- Mettere l'impasto per 15 minuti nel forno (la temperatura consigliata è di 170 gradi).
- Panna acida, lo zucchero rimanente e la gelatina sciolta insieme sbattono.
- Versare nello stampo per la torta biscotto già raffreddato.
- Preparare la gelatina all'arancia e aggiungere al modulo.
Torta di gelatina e yogurt
La torta jelly-yoghurt decorerà la tavola, ma non fa male alla figura, perché lo yogurt contiene pochissime calorie. Risulterà più delizioso, se le proteine vengono preliminarmente separate dai tuorli, e frullano separatamente gli uni e gli altri con lo zucchero, e solo dopo si mescolano. Quindi la cottura diventerà molto più delicata.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- farina - 150 g;
- zucchero - 120-150 g;
- yogurt alla fragola - 1 l;
- gelatina - 30 g.
preparazione
- Le uova battono con lo zucchero fino alla formazione di schiuma.
- Aggiungere la farina ai tuorli, mescolare. Versare la massa proteica.
- Mescolare bene e mettere in forno (180 gradi) per mezz'ora.
- Sciogliere la gelatina in acqua con lo yogurt.
- Versare in una ciotola e lasciar congelare.
- Quindi la massa di yogurt finita viene messa sopra il biscotto finito.