Nella stagione estiva, quando ci sono molte bacche fresche in giro, mi piacerebbe cucinare qualcosa di insolito e gustoso. Portiamo alla vostra attenzione un'appetitosa torta alla frutta senza cottura.
Torta di ricotta e frutta senza cottura
ingredienti:
- la ricotta è a basso contenuto di grassi - 200 g;
- burro - 180 g;
- panna acida - 500 ml;
- biscotti frollini per biscotti - 400 g;
- gelatina secca - 30 g;
- zucchero - 1 oggetto;
- le noci sono noci.
preparazione
Ecco un altro modo per fare una torta alla frutta senza cottura. Il burro alla panna viene sciolto e combinato con i biscotti tritati in una mollica omogenea. Ora prendi la forma divisa e allarga la miscela in modo uniforme, tamponando bene. Riempire di gelatina e lasciare gonfiare per 1 ora. La panna acida è mescolata con lo zucchero, mettiamo la ricotta e battiamo bene con un frullatore. La gelatina Swelish viene riscaldata, quindi raffreddata e versata nella massa della cagliata. Sulla torta refrigerata congelata disponiamo uno strato uniforme di uva e versiamo sopra la crema preparata. Mandiamo la torta al frigo e decoriamo la delicatezza su richiesta delle noci prima di servire.
Torta di frutta senza cottura con gelatina
ingredienti:
- biscotti frollini per biscotti - 300 g;
- burro - 100 g;
- yogurt - 500 ml;
- gelatina secca - 2 cucchiai. cucchiai;
- Fragola - 500 g;
- zucchero - 150 g.
preparazione
Tritiamo i biscotti in piccoli pezzi e introduciamo gradualmente il burro fuso. Mescolare e distribuire accuratamente la mollica risultante in uno stampo, premendo e formando i lati. Le fragole vengono lavate, strappate dalle code, tagliate a metà e sbattute con un frullatore in purea. Gelatina immergere in acqua calda, mescolare e attendere fino a quando non si dissolve completamente. In una ciotola separata, unire lo yogurt con lo zucchero, aggiungere la massa di bacche e aggiungere una gelatina leggermente raffreddata con un filo sottile. Crema pronta da spalmare sulla torta, decorare con bacche fresche e pulire per il congelamento in frigorifero.
Panna acida e torta alla frutta senza cottura
ingredienti:
- panna acida - 500 ml;
- zucchero - 1 oggetto;
- acqua - 0,5;
- gelatina - 3 cucchiai. cucchiai;
- biscotto pronto - 300 g;
- Bacche assortite - a piacere.
preparazione
La gelatina è piena d'acqua e aspettiamo che si gonfia bene. Dopo circa 40 minuti, scaldalo fino a quando non è completamente sciolto, ma non bollire. Panna acida con zucchero e combinare con una miscela di gelatina. Ora prendi una ciotola profonda, copri con un film e allarga le bacche assortite sul fondo, poi uno strato di biscotti e di nuovo uno strato di bacche. La billetta risultante viene riempita con una miscela di acido-gelatina e pulita per 3 ore in frigorifero.