Il peperone dolce è una pianta estremamente popolare nella banda centrale, nonostante il fatto che il suo luogo di nascita sia il Messico afoso. Il fenomeno dell'amore popolare per questo ortaggio è spiegato da un'ampia varietà di forme e colori che conferiscono a qualsiasi tipo un aspetto festoso ed elegante, oltre a notevoli qualità gustative e nutrizionali. Il sapore specifico dona un sapore speciale ai piatti estivi e sul contenuto di sostanze utili può competere con la maggior parte di frutta e verdura.
Uno dei tipi più comuni di dolce o come viene anche chiamato pepe "bulgaro" è la varietà "miracolo della California". Questa pianta di medie e medie dimensioni: l'altezza dei cespugli raggiunge i 60-70 cm, e il tempo dalla semina alla maturazione del raccolto è di 120-130 giorni.
Descrizione del pepe "miracolo californiano"
In una boscaglia, possono crescere contemporaneamente fino a 10 frutti, ognuno dei quali pesa 80-160 grammi, i frutti hanno una forma cuboidale, una struttura lobata e una polpa carnosa elastica. Lo spessore delle pareti può raggiungere gli 8 mm. La pelle è densa, liscia e lucente. Colore per il periodo di maturazione - un ricco verde, frutti maturi si segnalano rosso vivo.
Separatamente, si dovrebbe dire delle qualità e della dolcezza del gusto specifico espresso. Questo è il motivo per cui il "miracolo della California" è perfetto per le insalate fresche, per l'estinzione, il ripieno, le conserve domestiche.
Questa cultura non ha pretese e, nonostante la natura amante del calore, offre un'alta resa anche in condizioni instabili e lontane dall'ideale, anche se, naturalmente, alla temperatura e all'illuminazione appropriate, può produrre una resa qualitativa fino a 10 kg da 1 mq.
Peperoni in crescita "Miracolo californiano"
Se il peperone viene coltivato in piena terra, piantare i semi per le piantine è meglio farlo a febbraio, in modo che al momento della piantagione in un luogo permanente l'età delle piante sia di circa 90-100 giorni. Le piantine subacquee sono altamente indesiderabili, quindi è meglio piantare immediatamente i semi in tazze individuali o in vasi con una miscela appositamente preparata che può essere fatta da parte della terra, parte della sabbia e due parti di humus. Per prevenire le malattie, è possibile aggiungere cenere di legno alla miscela.
Anche i semi di pepe "California miracle" devono essere preparati in anticipo: immergere per diverse ore in acqua calda prima del gonfiore, quindi avvolgerlo in un panno umido e lasciare per un paio di giorni in ambienti chiusi. I semi che hanno superato questa stratificazione germoglieranno molto più velocemente - solo pochi giorni. Contenitori con semi piantati dopo abbondante annaffiatura sono coperti con un film o un vetro prima dell'emergenza. Dopo l'emergere di germogli dovrebbe fornire loro sufficiente irrigazione, ventilazione, buona luce del giorno e un regime di temperatura di circa 23-26 ° C.
Più vicino al momento del trapianto, le piantine dovrebbero essere indurite, portando i contenitori in aria. Innanzitutto dovresti farlo per un breve intervallo
Piantare piantine di varietà di peperone dolce "miracolo californiano" è meglio farlo a maggio, quando sarà stabilito un clima caldo stabile. I peperoni ottimali sono leggeri, ben drenati e fertilizzati. 5 giorni prima della semina, il terreno deve essere trattato con solfato di rame ai fini della disinfezione.
Per posizionare i cespugli segue il modello di 40 per 40 cm.La profondità della semina dovrebbe essere identica a quella in cui le piantine sono cresciute in vaso. La cura per il pepe è nell'irrigazione moderna, fertilizzante (tuttavia, non abusare di fertilizzanti minerali) e la pacciamatura del terreno . I lunghi germogli durante tutto il periodo di crescita devono essere tagliati per evitare l'ombreggiamento di quelli sottostanti.