Se si desidera coccolare la famiglia o gli ospiti non solo con gustosi, ma anche pasticcini utili, una torta al cavolo che si versa rapidamente si rivelerà una vera bacchetta magica. È fatto molto rapidamente, quindi anche le casalinghe molto occupate saranno in grado di cucinarlo. Inoltre, una torta di cavoli spearful in fretta - un pasto ideale per coloro che soffrono di ulcera gastrica, gastrite, aterosclerosi , gotta, malattie cardiovascolari e malattie renali.
Torta di cavolo salata su kefir
Questo lotto puoi tranquillamente includere nel menu, anche se stai cercando di perdere peso. Dopotutto, lo yogurt è considerato un prodotto a basso contenuto calorico, che conferisce al piatto un gusto squisito con un'acidità lievemente apprezzabile.
ingredienti:
- kefir - 300 ml;
- lampadina - 1 pezzo;
- margarina - 65 g;
- farina - 1,5 bicchieri;
- cavolo - 1 pz. piccole dimensioni;
- burro - 45 g;
- cumino - 1 cucchiaino;
- zucchero - 15 g;
- acido citrico - 1 pizzico;
- uova - 3 pezzi;
- soda - 10 g;
- sale, pepe
preparazione
Per fare una veloce torta di cavolo versando su kefir, taglia la cipolla a metà anelli e friggi un po 'in una padella fino a ottenere un colore dorato. Cavolo tritare finemente, aggiungere alle cipolle con le spezie e lasciar cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Sbattere le uova in una scodella profonda, versare lo zucchero, salare e pepare leggermente e quindi sbattere il composto. Quindi, secondo la ricetta di una torta di cavolo così versata, sciogliere la margarina e dopo il raffreddamento, mescolare con la miscela di uova. Frusta la massa risultante fino a che liscio. Continuando a mescolare, aggiungere farina, kefir, soda e acido citrico.
Formare per cuocere coperto di pergamena, oliato, e uno strato sottile di spalmare metà dell'impasto. Ci mettiamo del cavolo e lo riempiamo con la pasta liquida rimanente. Cuocere in forno a una temperatura di 180 gradi per circa 40 minuti. Allo stesso modo, puoi preparare una torta cavolo in un multivark, eseguendo la modalità "Cottura" per 40 minuti.
Tortino di cavolo originale su panna acida
Questa è una delle ricette più semplici di un piatto del genere, che assaggerà i veri buongustai. Grazie alla panna acida, la torta risulta più morbida e delicata.
ingredienti:
- cavolo - 175 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- panna acida - 100 g;
- sesamo bianco - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- farina - 85 g;
- Uova selezionate - 3 pezzi;
- olio - 10 g.
preparazione
Cavolo bruno con cannucce molto sottili. Le uova si rompono in un contenitore separato, salate, versate la panna acida e sbattete bene con un mixer. Setacciare in una terrina la farina con il lievito in polvere aggiunto e poi mescolare accuratamente fino ad ottenere una consistenza omogenea. Formare la torta con il burro, inserire il cavolo e riempirlo con la pasta. In alto cospargere con semi di sesamo e mettere in forno preriscaldato per circa 30 minuti per 30-40 minuti.