Una torta con mele e cannella, senza dubbio, sarà amata da coloro che un giorno la cucineranno. I frutti sono armoniosamente combinati con spezie e completano perfettamente qualsiasi base dell'impasto. Cucinare incomparabilmente fragranti e persino persistenti avversari di dolci non sarà in grado di resistere senza provare un pezzo.
Torta con mele e cannella in forno
La torta di mele con cannella viene cotta in forno con un altro test: sfoglia, sabbia, lievito o semplice gelatina. La caratteristica principale della cottura è il riempimento piccante.
- Il ripieno per la torta di mele e cannella può essere preparato in anticipo in una padella. Fette fritte in zucchero o sciroppo di miele, condite con spezie.
- Frutta fresca cosparsa di cannella e zucchero, così durante la cottura al forno si forma una appetitosa crosta di caramello.
- La torta alla mela e cannella può essere aperta, chiusa o arrotolata con rotoli.
Torta di mele con cannella di pasta sfoglia
La versione più semplice di torte fatte in casa è una torta con mele e cannella. Per la base, è meglio dare la preferenza alla billetta di lievito, che può essere acquistata in forma congelata. Per decorare una delizia, è necessario lasciare un po 'di pasta per decorare il dessert, l'arredamento può essere creato seguendo il proprio gusto e la propria immaginazione.
ingredienti:
- impasto - 500 g;
- mele verdi - 4 pezzi;
- cannella - 1 cucchiaino;
- zucchero di canna - 2 cucchiai. l.;
- burro - 30 g;
- tuorlo - 1 pz.
preparazione
- Arrotolare l'impasto in una teglia.
- Lubrificare la superficie con olio morbido, distribuire le fette, cospargere con una miscela di zucchero e cannella.
- Piegare i bordi sulla torta, decorare il resto della pasta con una rete.
- Lubrificare il tuorlo, cuocere una torta con mele e cannella 25 minuti a 190.
Aprire la torta di sabbia con mele e cannella
Torta di sabbia con mele e cannella, decorata a forma di torta francese, delicatezza non troppo dolce. L'impasto viene preparato senza zucchero, il ripieno è composto da marmellata, fette di frutta e spezie. La marmellata deve essere densa, si adatta sia alla pera che alla mela, ma agrumi ideali: arancia o limone.
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- cannella - 1 cucchiaino;
- zucchero di canna - 2 cucchiai. l.;
- marmellata di arance - 4 cucchiai. l.
pasta:
- farina - 2 articoli;
- olio - 150 g;
- uova - 2 pezzi;
- lievito in polvere.
preparazione
- Grattugiare il burro congelato, mescolarlo con la farina.
- Introdurre uova e lievito, raccogliere il nodulo, raffreddare per 20 minuti.
- Lisciare l'impasto in uno stampo, tagliare l'eccesso, stendere un foglio, coprire con i piselli.
- Metti in frigo per 20 minuti.
- Cuocere per 15 minuti, fresco.
- Distribuire la marmellata, sopra le fette di mela.
- Cospargere con una miscela di zucchero e cannella, infornare per 20 minuti a 190.
Torta di lievito con mele e cannella - ricetta
Per preparare una torta veloce di lievito con mele e cannella, puoi usare la ricetta di cottura rapida. Per assicurarsi che l'impasto sia appena lievitato e non sia stato necessario attendere a lungo e diverse volte per rovesciarlo, aggiungere la soda o il lievito alla composizione e la base è impastata con un caldo kefir acido.
ingredienti:
- mele - 6 pezzi;
- cannella - 1 cucchiaino;
- zucchero - 4 cucchiai. l.;
- Burro - 50 g.
pasta:
- lievito secco - 1 bustina;
- kefir caldo - 300 ml;
- soda - ½ cucchiaino;
- burro - 100 g;
- zucchero - 100 g;
- tuorlo - 1 pezzo;
- uova - 3 pezzi;
- farina - 400 g.
preparazione
- In una padella, sciogliere il burro, versare lo zucchero, versare un paio di minuti.
- Mettere le fette di mele caramellate, cospargere di cannella, stufare per 2-3 minuti. Per rinfrescare
- In kefir caldo sciogliere lievito e soda.
- Mescolare separatamente olio morbido, uova, zucchero, versare il kefir, versare la farina nell'impasto morbido.
- Lasciare nel fuoco per andare per 1 ora.
- La maggior parte del test viene distribuita nella forma, mettere il ripieno, decorare il resto dell'impasto.
- Lubrificare con il tuorlo d'uovo, lasciare a prova per 15 minuti.
- Cuocere per 25 minuti a 190.
Torta di mele con panna acida e cannella
La torta Cvetaeva con crema di mele e cannella cuoce velocemente, semplicemente, ma il risultato è sempre impressionante. Una bella e gustosa sorpresa può essere cucinata con sicurezza per una festa solenne, gli ospiti apprezzeranno gli sforzi culinari. Tagliare la pasta completamente raffreddata, assicurandosi che il ripieno sia completamente congelato.
ingredienti:
- olio - 100 g;
- uova - 2 pezzi;
- panna acida - 50 ml;
- lievito in polvere;
- farina - 250-300 g;
- mele - 2 pezzi;
- cannella - 1 cucchiaino;
- zucchero - 2 cucchiai. l.
Ripieno:
- panna acida - 250 ml;
- zucchero - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 2 cucchiai. l.;
- vanillina.
preparazione
- Mescolare l'olio con la farina, aggiungere il lievito e le uova, raccogliere la massa, raffreddare per 20 minuti.
- Appiattire l'impasto in una forma con i lati.
- Montare la panna acida con lo zucchero e l'uovo, versare la farina e la vanillina.
- Tagliare le mele a fette con lo zucchero e la cannella.
- Versare il ripieno in uno stampo, espandere i segmenti.
- Cuocere una torta con mele panna acida e cannella per 30 minuti a 180.
Torta con mele, miele e cannella
Una torta di mele profumata con miele e cannella è cotta su una base densa, che mantiene bene il ripieno e non appassisce: una pasta frolla gonfia o densa si adatta perfettamente. Il ripieno viene preparato separatamente, caramellando il frutto in sciroppo di miele liquido. La forma avrà bisogno di un diametro di 22 cm.
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- miele liquido - 3 cucchiai. l.;
- burro - 50 g;
- cannella - 1 cucchiaino;
- pasta frolla - 400 g.
preparazione
- La pasta di sabbia si è diffusa in una forma, ha tagliato l'eccesso, pungere con una forchetta.
- Cuocere il pezzo in lavorazione per 10 minuti. Per rinfrescare
- Nella padella, sciogliere il burro, aggiungere le mele, stufare per 5 minuti, spegnere il fuoco, aggiungere la cannella e il miele, mescolare, raffreddare.
- Mettere il ripieno in uno stampo, decorare con i resti di pasta, cuocere una torta con miele, mele e cannella per 15 minuti a 190.
Torta di cagliata con mele e cannella - ricetta
Torta di cagliata con mele e cannella - una scoperta per i fan di tutti i tipi di variazioni di cheesecake. Il ripieno sarà più delicato e denso, se si inserisce la crema di formaggio nella composizione, si adatteranno sia il mascarpone che il mascarpone e l'analogo meno costoso, il buco. La base, come nella versione classica, è quella di biscotti e burro sbriciolati.
ingredienti:
- biscotti - 700 g;
- burro - 70 g;
- massa di cagliata - 400 g;
- crema di formaggio - 200 g;
- zucchero - 100 g;
- crema 30% - 150 ml;
- uova - 2 pezzi;
- mele - 3 pezzi;
- cannella - 1 cucchiaino;
- zucchero di canna - 2 cucchiai. l.
preparazione
- Biscotti Raskroshit, mescolare con burro, raccogliere in com. Distribuire in un modulo con dossi. Cuocere per 10 minuti a 180.
- Raffreddare il pezzo per un'ora.
- Sbattere lo zucchero con la ricotta e il formaggio cremoso.
- Introdurre la panna, le uova, sbattere in crema.
- Compila il modulo con il ripieno.
- Top le fette, cospargere con una miscela di zucchero e cannella.
- Infornare a 160 gradi per 1 ora.
Torta in gelatina con mele e cannella
Una torta semplice con mele e cannella, preparata su un gelatinoso, esce sempre sfarzosa e porosa. Per una tale bontà la bontà non è raccomandata per il latte, quindi la mollica uscirà troppo densa, gommosa. La base ideale è kefir, yogurt, yogurt. Non troppo sarà una scorza di limone nella composizione.
ingredienti:
- mele - 2 pezzi;
- cannella - 1 cucchiaino;
- kefir - 150 ml;
- uova - 2 pezzi;
- farina - 200 g;
- scorza di limone - 1 cucchiaio. l.;
- olio morbido - 100 g;
- lievito in polvere;
- zucchero di canna - 3 cucchiai. l.;
preparazione
- Mescolare la farina con burro morbido, inserire le uova, la scorza, il lievito e il kefir.
- Tagliare le mele in un grande cubo, avvolgerlo in cannella.
- In una forma oleosa, versare metà dell'impasto, disporre i 2/3 del ripieno. Chiudere il test rimanente.
- Top con fette di mela, cospargere con una miscela di zucchero e cannella.
- Cuocere una torta con mele e cannella per 50 minuti a 180.
Torta tedesca con mele e cannella
La torta di mele con la cannella, la cui ricetta è ulteriormente descritta, non differisce in complessità, ma ha una caratteristica. In questa variante, il frutto non viene schiacciato, diviso a metà, pulito e distribuito sulla torta. Scegli i piccoli frutti, con sapore aspro, devono essere elaborati rapidamente, fino a quando non scuriscono.
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- farina - 200 g;
- uova - 3 pezzi;
- olio - 100 g;
- zucchero - 150 g;
- scorza di limone - 2 cucchiaini;
- uvetta - 1 manciata;
- cannella - 1 cucchiaino;
- succo di limone - 1 cucchiaino;
- lievito in polvere;
- latte - 50 ml;
- marmellata di mele - 2 cucchiai. l.;
- acqua - 2 cucchiaini.
preparazione
- Strofinare l'olio con lo zucchero, inserire le uova.
- Versare la scorza, la cannella, mescolare.
- Aggiungere la farina e il lievito, versare il latte, battere con un mixer.
- Aggiungere l'uvetta e mescolare.
- Versa l'impasto in uno stampo.
- Tagliare le mele, tagliarle a metà, tagliarle a metà, metterle sull'impasto e affondarle.
- Cuocere per 30 minuti a 180.
- Mescolare la marmellata con acqua, scaldare nel microonde, ingrassare la torta finita.
Torta con mele e cannella nel multivark
Per cuocere una torta di mele con la cannella in un multivarquet è facile e semplice, quasi ogni ricetta base può essere adattata per cucinare nell'apparecchio. Dato che la crosta rossastra sulla superficie non funziona, è bene cuocere torte in multivark-torte e aprire i dolci di pasta sfoglia o pasta frolla.
ingredienti:
- mele - 3 pezzi;
- cannella - 1 cucchiaino;
- farina - 300 g;
- zucchero - 100 g;
- lievito in polvere;
- uova - 4 pezzi;
- olio morbido - 150 g.
preparazione
- Tagliare le mele in un cubo e cospargere di cannella.
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e il lievito.
- Aggiungere il burro, montare, aggiungere le mele, mescolare.
- Versare l'impasto in una ciotola, togliere la valvola, coprirla.
- Cuocere per 1 ora.