Ora vi diremo la ricetta non solo per il gustoso, ma anche utile dessert. Le mele in caramello vengono preparate in modo semplice e rapido, è necessario un set di prodotti minimo, ma il gusto che hanno è semplicemente delizioso.
Lieti con i tuoi bambini e te stesso di una tale delicatezza. Di seguito sono alcune ricette interessanti. Siamo sicuri che troverai un'opzione interessante per te.
Mele in caramello - ricetta
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- succo di limone - 2 cucchiaini.
- zucchero - 300 g.
preparazione
Per prima cosa prepariamo le mele - le mie e asciugale accuratamente. È importante che il frutto sia completamente asciutto. Li infiliamo su spiedini di legno. Un piatto in cui metteremo il prodotto finito, ci uniamo con olio vegetale. Mettiamo la padella su un piccolo fuoco, versiamo lo zucchero, aggiungiamo il succo di limone e, mescolando, aspettiamo che lo zucchero inizi a caramellare. Una volta che lo zucchero è diventato come uno sciroppo denso, ci immergiamo una mela, la immergiamo su tutti i lati. Allo stesso tempo, l'incendio deve essere ridotto al minimo. Mettiamo le mele pronte in caramello sul piatto preparato per rinfrescarci. Bene, questo è tutto, le mele in caramello su un bastone sono pronte!
Come cucinare le mele nel caramello?
ingredienti:
- mele - 6 pezzi;
- zucchero - 300 g;
- burro - 20 g;
- aceto di sidro di mele - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- crema del 20% di grassi - 30 ml.
preparazione
Lavate le mele con attenzione, strappate le code e al posto di queste inseriamo gli spiedi. Tutti gli ingredienti rimanenti vengono versati in una casseruola, mescolati e cotti su un piccolo fuoco per 10-15 minuti. Controlliamo la prontezza del caramello come segue: goccioliamo un po 'sul piatto, se la goccia si blocca, allora è pronto. Immergiamo le mele in caramello e le mettiamo in superficie, coperte con pergamena.
Come fare le mele nel caramello?
ingredienti:
- farina di frumento - 180 g;
- mele - 2 pezzi;
- uova - 1 pezzo;
- zucchero - 175 g;
- acqua - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio di sesamo - 35 ml;
- olio vegetale - 400 ml;
- sesamo -25 g.
preparazione
Per prima cosa cuciniamo la pastella. Per fare questo, mescolare la farina, l'acqua e l'uovo sbattuto. Lo mescoliamo bene. Le mele si staccano, tolgono l'anima e tagliano a fette. Li versiamo nella farina. Quindi, scuotere la farina in eccesso e immergere le mele nella pastella. Deve coprire ogni bit. In un contenitore profondo scaldiamo l'olio vegetale e, non appena inizia a bollire, intingiamo le mele in pastella . Non appena compare una crosta rossastra, puoi toglierli e stenderli su un tovagliolo di carta in modo che assorba il grasso in eccesso. Ora prepariamo il caramello: in una padella scaldare l'olio di sesamo, quindi aggiungere lo zucchero e, mescolando costantemente, portarlo allo stato di caramello. Una volta che diventa dorato, il fuoco è minimo, versare semi di sesamo e fette di mele. Tutti mescolati con attenzione, il caramello dovrebbe coprire ogni fetta. Distribuiamo le mele sulla superficie, unte con olio vegetale. Serviamo tali mele al tavolo in una forma calda. È bene usarlo prima in acqua fredda - grazie a questo il caramello si raffredderà, diventerà più fragile e non si attaccherà.
Mele al cioccolato e caramello
ingredienti:
- piccole mele - 600 g;
- zucchero - 1 tazza;
- acqua 100 ml;
- succo di limone - 1 cucchiaino;
- cannella in polvere - sulla punta del coltello;
- cioccolato - 1 piastrella;
- arachidi.
preparazione
Le mele ben lavate sono forate sulla coda e sul lato opposto. Questo è necessario in modo che durante la cottura rimangano intatti. Tagliare le mele su spiedini e immergerle in acqua bollente per 3 minuti, quindi metterle su un piatto e asciugarle. In una ciotola profonda, mescolare zucchero e acqua, far bollire la miscela su un fuoco piccolo fino al caramello. Ora aggiungi il succo di limone e la cannella, mescola. Ogni mela è immersa nella salsa al caramello . In un piatto separato a bagnomaria, sciogli la cioccolata e immergi anche le mele e poi togli le noci.