La cottura con ripieno salato è molto soddisfacente e gustosa. Le ricette di torta con formaggio e verdure ti aspettano qui sotto.
Torta osseta con formaggio e verdure
ingredienti:
Per il test:
- mucca da latte - 130 ml;
- farina di grano setacciata - 250 g;
- lievito secco ad azione rapida - 10 g;
- olio vegetale raffinato - 30 ml;
- sale;
- zucchero - 1 cucchiaino.
Per il riempimento:
- panna acida - 50 g;
- brynza : 300 g;
- olio - 30 g;
- aneto verdi - 50 g;
- cipolle verdi - 30 g.
preparazione
Lo zucchero e il lievito secco vengono allevati con latte tiepido, lasciano un piccolo supporto, in modo che l'opara si alzi e vaghi. Quindi, versare la farina con sale. Mescolare e aggiungere l'olio vegetale. Lavorare l'impasto, coprirlo con un panno umido e lasciare agire per 40 minuti.
Per il ripieno, macinare formaggio, cipolla verde e aneto schiacciato. Colleghiamo il formaggio con panna acida, verdure e impastalo bene con le mani. La massa risultante viene rotolata in una palla.
Ora avvicinati alla pasta rotoli in cerchio. Al centro mettiamo il ripieno. In cima, accarezziamo i bordi dell'impasto, copritelo e lasciatelo riposare per 5 minuti. Ora il palmo distribuisce l'impasto distribuendo uniformemente il ripieno. Al centro, fai un piccolo foro, in modo che la coppia risultante abbia un'uscita. Cuocere la torta per il colore in un forno ben riscaldato per circa mezz'ora. E poi ci spalmiamo di olio.
Torta con formaggio e verdure in un multivark
ingredienti:
Per il test:
- maionese - 6 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 200 ml;
- uova - 4 pezzi;
- farina di grano setacciata - 1 bicchiere;
- lievito in polvere - 10 g;
- sale.
Per il riempimento:
- aneto fresco - 50 g;
- formaggio di varietà dure - 100 g;
- brynza - 150 g.
preparazione
Mescola l'impasto da tutti gli ingredienti. Brynza mash con una forchetta. Se è troppo difficile, puoi grattarlo su una grattugia. Il formaggio viene anche macinato con una grattugia. Mescolare il formaggio con il formaggio, un po 'di baccalà e mescolare bene. Stendiamo la ciotola dell'olio multivark, versiamo metà dell'impasto, distribuiamo il ripieno, prfrushivayem il suo aneto tritato e versare il resto del test. Nella modalità "Cottura", cuociamo una torta per 80 minuti.
Pasta sfoglia con brynza e verdure
ingredienti:
- brynza: 180 g;
- olio - 35 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- Pasta sfoglia pronta - 450 g.
preparazione
Brynza macinare con una forchetta, guidare 1 uovo intero e proteine, aggiungere l'aglio schiacciato. L'impasto è dimezzato, ogni parte viene stesa con uno strato di circa 30 x 15 cm, distribuire il ripieno e arrotolare il rotolo. Lubrificare la forma dell'olio, posare i rotoli. Grasso superiore con tuorlo montato. A 200 gradi, cuociamo per 20 minuti.
Torta di gelatina con formaggio e verdure
ingredienti:
Per il test:
- farina di frumento - 150 g;
- kefir - 200 ml;
- sale - un pizzico;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero di sabbia - 25 g;
- soda - 5 g.
Per il riempimento:
- brynza: 180 g;
- aneto - 20 g;
- pomodori freschi - 2 pezzi;
- cipolle - 150 g;
- aglio selvatico - 30 g.
preparazione
Semirelli sottili a base di cipolla sbucciata. Riscaldare l'olio vegetale nella padella e soffriggere leggermente la cipolla. Disponiamo pomodori, tagliati in piatti sottili. Mettiamo il formaggio in cima, tagliato a cubetti. Il verde macina e cospargilo con il contenuto della padella. I minuti 2 danno gli ingredienti per stare insieme, e poi rimuovono dal piatto.
Tutti gli ingredienti sono messi in una ciotola e impastare la pasta. Versare delicatamente il contenuto della padella. A 180 gradi, cuocere una torta per circa mezz'ora.