Albicocche e ricotta si combinano perfettamente in dessert già pronti. La cottura preparata con questi ingredienti non fa eccezione.
Prepara una torta con albicocche e ricotta secondo le nostre ricette e, naturalmente, sarai soddisfatto del risultato.
La ricetta per torta con ricotta e albicocche in un multivariato
ingredienti:
- farina - 200-220 g;
- albicocche - 8-10 pezzi;
- fiocchi di latte - 480 g;
- latte - 60 ml;
- uova di pollo - 3 pezzi;
- zucchero semolato - 120 g;
- olio vegetale - 50 ml;
- lievito in polvere - 12 g;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- crema - 90 ml;
- amido - 30 g;
- groppa di semolino - 30 g.
preparazione
Farina setacciata mescolata con il lievito, aggiungere 75 grammi di ricotta, un cucchiaio di zucchero semolato, panna e olio vegetale. Impastare la pasta e fissarla per trenta minuti in frigorifero.
Nella rimanente ricotta versare il latte, aggiungere i tuorli grattugiati con lo zucchero, l'amido, la semola, lo zucchero vanigliato e mescolare. Separatamente, frusta le proteine ed entra anche nella miscela di cagliata.
La capacità del multivarkage è oleata, noi distribuiamo la pasta in esso, formando i lati alti, e disponiamo le albicocche lavate e secche in cima. Non dimenticare, in anticipo, di rimuovere le ossa dai frutti. Dalla cima distribuire il ripieno ordinatamente cagliata.
Regola il dispositivo sulla modalità "Bake" e imposta il tempo su sessanta minuti. Durante il processo di cottura e per dieci minuti dopo il suo completamento, il coperchio non viene aperto, in quanto ciò può influire negativamente sull'aerosità della torta finita.
Torta a strati con albicocche e fiocchi di latte
ingredienti:
- pasta lievitata di pasta sfoglia pronta - 1 confezione;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero semolato - 150 go da degustare;
- ricotta - 490 g;
- albicocche sbucciate - 300-400 g;
- fecola di patate - 50 g;
- zucchero vanigliato - 10 g.
preparazione
Prima di tutto scongeliamo la pasta lievitata, dividiamo in due parti e la stendiamo un po '. Un vassoio o un modulo è rivestito con carta pergamena e oliato.
In cima, disponi le metà oi quarti delle albicocche. Quindi puoi fare due cose: coprire la parte superiore del secondo strato di pasta, proteggere i bordi e fare diversi tagli arbitrari sulla parte superiore o piegare i bordi dello strato inferiore verso l'alto, e tagliare il secondo strato in strisce lunghe e formare una griglia dall'alto.
Per la cottura, determiniamo la torta in forno per quaranta minuti ad una temperatura di 185 gradi.