Multivarka - questa è una vera strega, che è diventata semplicemente un assistente indispensabile in cucina. Chi è già diventato un proprietario felice di esso, sa quanto sia delizioso cuocerlo. In questo articolo ti diremo come fare una torta al cioccolato in un multivark.
La ricetta per una torta al cioccolato in una multivariata
ingredienti:
Per l'impasto bianco:
- semolino - 2 cucchiai. cucchiai;
- ricotta - 380 g;
- zucchero - 5 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 6 cucchiai. cucchiai;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- zucchero vanigliato - 10 g.
Per la pasta di cioccolato:
- farina - 5 cucchiai. cucchiai;
- Burro - 190 g;
- cioccolato nero - 200 g;
- zucchero - 5 cucchiai. cucchiai;
- Uova di gallina di medie dimensioni - 5 pezzi;
- zucchero vanigliato - 10 g.
preparazione
Munk viene versato in una ciotola, aggiungere la panna acida, mescolare e lasciare gonfiare per 25-30 minuti. Spezziamo le uova, aggiungiamo lo zucchero, la vaniglia e lo abbattiamo su una massa rigogliosa. La ricotta passa al setaccio e la sparge nella massa delle uova. Dopo il tempo specificato, il mango con la panna acida viene nuovamente mescolato e aggiunto al resto degli ingredienti, senza dimenticare di rimescolare. Tagliare a pezzi il cioccolato, metterlo in un contenitore e farlo sciogliere a bagnomaria. Zucchero con uova sbattute. In una piccola massa di cioccolato freddo, mettere un burro morbido, aggiungere il composto di uova montate e la farina setacciata. La pasta di cioccolato si mescola bene. Diffondiamo la tazza di olio multivark, in primo luogo inserire la pasta di cioccolato in esso e su di esso - bianco. Usando un'asta di legno, puoi divorziare dal centro verso i bordi. La torta al cioccolato nel multivark sarà cotta per 40 minuti nella modalità "Bake".
Torta al cioccolato e banana in un multivark
ingredienti:
Per il test:
- cacao - 4 cucchiai. cucchiai;
- uova - 3 pezzi;
- latte - 1 bicchiere;
- zucchero - 1 tazza;
- olio vegetale - 0,5 tazza;
- farina di frumento - 1,5 tazze;
- Vanillina - da gustare;
- lievito in polvere - 10 g.
Per la crema:
- la panna acida è densa - 450 g;
- zucchero - 200 g;
- banane - 2 pezzi
preparazione
Le uova si combinano con lo zucchero e mescolano il tutto fino alla formazione di soffice schiuma bianca. Aggiungere il latte, l'olio vegetale e mescolare con un cucchiaio. Ora combinare gli ingredienti secchi: vanillina, farina, cacao e lievito. Aggiungere la miscela secca al liquido e mescolare. L'impasto risultante viene versato in una padella multi-cook pre-oliata. Scegliamo il programma "Cottura" e il tempo di cottura è di 60 minuti. Dopo il segnale, non abbiamo fretta di aprire il coperchio, ma aggiungiamo altri 20 minuti. E solo dopo apriamo il multivark. Ne estraiamo il biscotto usando un cesto di vapore. Quando si raffredda, tagliare la parte superiore della torta, estrarre con attenzione la briciola e schiacciarla. Circa 1/3 a sinistra per la decorazione, e il resto aggiungiamo alla crema. Lo zucchero con panna acida viene battuto con un mixer. 200 ml di crema sono lasciati a rendere lo smalto. Nella crema rimanente aggiungere la banana tritata e la mollica. Tutto questo è un buon mix. La massa ricevuta è piena di "stenochki" di una torta, copriamo con la parte superiore tagliata, in abbondanza versiamo sopra una crema e decoriamo con una mollica. Mettiamo la torta nel frigorifero. Più a lungo è lì, più diventa fradicio.
Una ricetta semplice torta al cioccolato in un multivariato
ingredienti:
- margarina - 200 g;
- latte - 0,5 tazza;
- zucchero - 1,5 tazze;
- uova - 4 pezzi;
- farina - 2 tazze.4
- soda - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Nel multivark, impostiamo la modalità "Baking" e il tempo è di 20 minuti. Nella ciotola mettiamo la margarina, quando si scioglie aggiungete zucchero, latte e cacao. Mescolare con una spatola di silicone e continuare a cuocere fino a quando la massa bolle. Allo stesso tempo, non è necessario chiudere il coperchio. Dopo l'ebollizione, il multivark è spento,