Un bicchiere di birra gustosa e fresca diventerà rilevante molto presto, con l'inizio delle giornate calde. Ma per non limitarci a un assortimento di snack sotto forma di patatine e pesce essiccato, raccomandiamo di prestare attenzione alle ricette che abbiamo raccolto. Inoltre, va notato che ognuna di queste ricette contiene anche la birra come uno degli ingredienti principali.
La ricetta per uno spuntino caldo per la birra
Ora cucineremo le ali di pollo calde e dolci.
ingredienti:
- birra allo zenzero - 1 oggetto;
- salsa di soia - 1/4 dell'articolo;
- olio di mais - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- peperone rosso - 1/4 di cucchiaino.
- ali di pollo - 1 kg;
- burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- zenzero grattugiato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- peperoncino - a piacere;
- miele - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe;
- cipolle verdi.
preparazione
Per la marinata mescolare la metà di tutta la birra allo zenzero , 2 cucchiai di salsa di soia, olio di mais e peperoncino. Immergiamo le ali nella marinata e partiamo per 1 ora.
Il forno viene riscaldato fino a 200 gradi e noi stendiamo le ali, dopo averle bagnate con carta da cucina, sulla teglia ricoperta di carta stagnola. Cuciniamo il pollo per 45 minuti.
Per la glassa sciogliere il burro e friggerlo con lo zenzero e il peperoncino. Versare la birra rimanente, aggiungere il miele e portare tutto a ebollizione. Quando il liquido evapora a metà, prova la salsa e aggiungi le spezie a piacere. Le ali croccanti sono mescolate con salsa, cosparsa di cipolle verdi tritate e servite al tavolo.
Snack a basso contenuto calorico per birra
Il miglior snack per la birra è gamberetti freschi, e sono anche deliziosi e preparati molto rapidamente. Assicurati, facendo gamberetti con salsa secondo la nostra ricetta.
ingredienti:
Per gamberetti:
- burro;
- acqua;
- gamberetti nel guscio - 1 kg;
- birra - 1 cucchiaio.
Per salsa:
- ketchup - 6 cucchiai. cucchiai;
- Rafano grattugiato - 1/2 cucchiaio. cucchiai;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- pizzico di pepe
preparazione
Sciogliere il burro in una casseruola e versare una birra leggera mescolata con acqua. Portiamo il liquido a ebollizione, aggiungiamo un pizzico di sale e bolliamo i gamberi fino a quando non sono pronti.
Per la salsa mescolare tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Il piatto è pronto per servire!
La ricetta per uno spuntino veloce per la birra
Questo snack non è solo economico e facile da preparare, ma anche estremamente gustoso. Questa ricetta non è perfetta solo per il caso in cui il denaro è sufficiente solo per la birra, ma preme anche sul tavolo anche gli spuntini più appetitosi. A proposito, questo dolce non è solo per friggere cipolle, può essere usato per friggere le ali di pollo o anelli di calamari.
ingredienti:
- farina - 1 oggetto;
- uovo - 1 pezzo;
- pepe di Caienna - 1/4 cucchiaino.
- birra leggera - 3/4;
- cipolle - 2 pezzi;
- olio.
preparazione
Cipolla tagliata a grandi anelli. Nella casseruola riscaldiamo l'olio. Mescolare la farina con uovo, pepe e birra. Immergiamo gli anelli di cipolla nella pastella e saltiamo in padella. Un tale spuntino per la birra può essere preparato in un multivark, riscaldando l'olio nella modalità "Hot".
Antipasto delizioso per birra
A volte anche il pesce meno appariscente può essere un'aggiunta eccellente per un bicchiere di birra. Invece di essere spesi in un solido pezzo di pesce affumicato, compra qualche sardina appena congelata e prepara uno spuntino per la birra secondo la nostra ricetta.
ingredienti:
- birra leggera - 1/2 st .;
- sale - 1/2 cucchiaino;
- farina - mezzo secolo;
- sarde appena congelate - 100 g;
- calce;
- olio vegetale
preparazione
In una ciotola, mescolare birra con spezie e farina setacciata. Le sardine (qualsiasi forma di pesce piccolo preferita) vengono pulite con un tovagliolo di carta. Nella casseruola riscaldiamo l'olio per friggere. Versiamo il pesce nello gnocco, lo tiriamo fuori, lasciamo scolare l'eccesso e friggiamo le sarde nella crosta fritta fino a doratura (2-3 minuti). Serviamo pesce con qualsiasi salsa e fette di lime preferite.