La zucchina è un ortaggio meraviglioso, dal quale è possibile realizzare vari piatti interessanti e salutari. Oggi considereremo con voi come preparare una deliziosa casseruola di zucchine al forno.
Casseruola di zucchine con champignons al forno
ingredienti:
- champignon freschi - 200 g;
- formaggio - 100 g;
- uovo - 2 pezzi;
- zucchine - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- riso - 0,5 articoli;
- latte - 0,5 articoli;
- spezie.
preparazione
Il riso fa bollire fino a quando è friabile. La zucchina viene tagliata, triturata con piatti sottili e fritta nell'olio da tutti i lati. Separatamente passiamo le carote e i funghi grattugiati, triturati. Strofinare il formaggio e mescolare con il riso. La forma è imbrattata di olio, mettiamo sul fondo le zucchine, poi un po 'di riso, la torrefazione vegetale e il riso rimasto. Le uova battono con latte freddo e aggiungono sale a piacere. Riempire la casseruola con questa miscela e inviarla per 20 minuti in un forno ben riscaldato.
La ricetta per le zucchine dalle zucchine al forno
ingredienti:
- zucchine - 2 pezzi;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- bulbo - 2 pezzi;
- verdure fresche - da gustare;
- panna acida è a basso contenuto di grassi - 3 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 2 pezzi;
- farina - 0,5 articoli;
- paprica, curcuma, basilico - a piacere;
- brynza: 100 g;
- spezie.
preparazione
Con le zucchine tagliate la buccia e tagliatele a fettine sottili. Le cipolle vengono pulite e sminuzzate a cubetti. Le uova vengono strofinate con panna acida e versiamo l'olio vegetale. Quindi versare la farina, aggiungere le spezie, strofinare il formaggio e mescolare il tutto. Successivamente introduciamo nell'impasto cipolla e zucchine. La forma per cuocere viene imbrattata con olio, spargiamo la massa vegetale e la livelliamo. Mandiamo la casseruola al forno caldo per 35 minuti.
Casseruola con carne macinata e zucchine al forno
ingredienti:
- pollo tritato - 400 g;
- zucchine giovani - 1,5 kg;
- pomodori - 6 pezzi;
- lampadina - 3 pezzi;
- pasta di pomodoro naturale - 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 3 pezzi;
- formaggio - 100 g;
- panna acida 150 ml.
preparazione
Le cipolle vengono pulite, sminuzzate a cubetti, passiamo in padella e aggiungiamo ripieno. Condire con spezie e incolla. Zucchine lavate, asciugate, shinkuem su una grande grattugia e podsalivaem. Tagliare i pomodori in cerchi, sbattere le uova con panna acida. La forma è imbrattata di olio, stendiamo un po 'di zucchine grattugiate, poi foriamo e ancora una volta le zucchine. Quindi, disponi i pomodori e versa la salsa di panna acida. Cospargere la casseruola con formaggio grattugiato e infornare per 30 minuti.
Casseruola di zucchine e patate al forno
ingredienti:
- zucchine - 1 pezzo;
- patate - 3 pezzi;
- pomodori - 3 pezzi;
- formaggio - 100 g.
Per salsa:
- latte - 200 ml;
- burro - 50 g;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- uovo - 1 pezzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- spezie.
preparazione
Il burro si scioglie in un secchio, aggiungere la farina e mescolare bene. Quindi versare il latte, aggiungere sale e portare ad un ispessimento, mescolando. Rimuovere i piatti dal piatto e lasciare raffreddare la salsa. Zucchine sciacquare e tagliare a fette. Pomodori e patate vengono lavorati e triturati allo stesso modo. Successivamente, le verdure preparate vengono deposte in una teglia a strati. Nella salsa raffreddata, aggiungere l'uovo sbattuto, buttare l'aglio tritato e versare questa miscela di cerchi vegetali. Top con formaggio grattugiato e inviare la casseruola al forno.
Casseruola di zucchine grattugiate nel forno
ingredienti:
- zucchine - 1 kg;
- uovo - 5 pezzi;
- maionese - 200 ml;
- panna acida - 200 ml;
- farina - 5 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Le zucchine giovani vengono lavate e sminuzzate con una grattugia. Aggiungere panna acida, uova, maionese, condire con spezie e mescolare accuratamente. Quindi introduciamo la farina e trasferiamo l'impasto ottenuto in una teglia. Mandiamo il piatto al forno e annotiamo 50 minuti, impostando la temperatura a 150 gradi. Controlliamo la prontezza con uno spiedino e serviamo una deliziosa casseruola dalle zucchine in forno al tavolo.