Perché abbiamo bisogno di martini, vermouth o vari cocktail esotici, se c'è un drink meraviglioso, ma un po 'dimenticato - un posto fisso. È saporito, dolce, meno forte della vodka, aromatico e molto facile da bere. È vero, una tale bevanda è un po 'complicata, come ci ammonisce il nome stesso - il suo uso eccessivo influenza significativamente la coordinazione nello spazio. Non è difficile prepararlo, quindi diamo un'occhiata ad alcune delle note ricette incespicabili con te.
Macchia di ribes
ingredienti:
- ribes nero - 1 kg;
- vodka - 700 ml;
- zucchero semolato - 1 kg;
- acqua bollita - 4 cucchiai.
preparazione
Come cucinare il ribes? Bacche come segue, ordinate, accuratamente lavate, asciugate su un asciugamano, trasferite in una ciotola di smalto e un po 'di mimo per impilare il succo. In una pentola versare acqua bollita, versare lo zucchero, mettere a fuoco medio e cuocere lo sciroppo denso, rimuovendo periodicamente la schiuma. Nella miscela preparata, versare il succo dal ribes nero e ancora una volta portare tutto a ebollizione. Togliere la padella dal fuoco, versare la vodka e mescolare bene, mettere di nuovo il contenitore su un piccolo fuoco. Non portare a ebollizione, interferendo costantemente, diamo al nostro riempitivo un ostacolo. Dopodiché, raffreddiamo la bevanda, la versiamo nelle bottiglie, la intasiamo e la conserviamo in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero.
Cherry Spot
ingredienti:
- ciliegia congelata - 500 g;
- zucchero semolato - 300 g;
- Prugne senza semi - 15 pezzi;
- vodka - 1 l;
- cubetti di ghiaccio tritati - se lo si desidera;
- foglie di menta fresca - a piacere.
preparazione
Per la preparazione di una tale casa che inciampa, le ciliegie vengono prese dal congelatore in anticipo, messe in una ciotola o una casseruola e lasciate riposare per 30 minuti. Quindi cospargere la bacca con lo zucchero e lasciarla per tutta la notte in un luogo fresco. Quindi, mettere il contenitore sul fornello e riscaldarlo a fuoco basso fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto. Le prugne vengono lavate, asciugate, tagliate a strisce sottili e aggiunte alla ciliegia. Ora tutti i contenuti del piatto vengono delicatamente versati negli oggetti di vetro e agitati bene. Riempi tutti di vodka e mettili in un posto fresco per insistere per circa 15 giorni, chiudendo il barattolo con un coperchio.
Dopo due settimane, filtrare attentamente il punto, versare su bottiglie pulite, ma non gettare la ciliegia - sarà quindi utile per la preparazione di vari dessert. Immediatamente prima del consumo, distribuiamo il ghiaccio tritato sopra i bicchieri da vino, versiamo la bevanda e decoriamo la parte superiore con foglie di menta fresca. Questo è tutto, ora conosci la ricetta per far inciampare una casa, che ti rallegra perfettamente e sicuramente si adatta solo al positivo. Inoltre, le bacche di ciliegie e prugne danno a questa bevanda un'ombra dolce d'estate e un gusto piccante.
Limone che inciampa
ingredienti:
- zucchero semolato - 600 g;
- limone - 5 pezzi;
- vodka 750 ml;
- germogli di chiodi di garofano - 0,25 cucchiaini.
- semi di coriandolo - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Quindi, per cominciare, prendiamo limoni, buoni sotto la mia acqua calda, essiccati e scottati con acqua bollente. Dopo 5 minuti con un coltello affilato, tagliare i limoni a pezzetti e aggiungerli a un barattolo da 3 litri. Aggiungere coriandolo e chiodi di garofano, a piacere, versare la vodka e coprire il contenitore con un coperchio. Lasciare la bevanda infusa per 7 giorni in un luogo buio e fresco. Esattamente in una settimana, versiamo il nostro posto nella padella, aggiungiamo lo zucchero, lo mescoliamo, lo mettiamo sul fuoco e lo portiamo a ebollizione. Far bollire tutti i 10 minuti, quindi filtrare la tintura con un setaccio, versare in bottiglie e conservare in frigorifero o in cantina.
Di alcol forte, non solo uno spot-on può essere cucinato a casa. Prova le ricette della tintura di mirtillo e liquore alla ciliegia .